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夏季女性养生汤食谱推荐 养出好身体

苦瓜瘦肉汤的做法

原料:苦瓜150克,猪瘦肉100克,姜2片,清水、生粉、油、盐、生油、鸡粉各适量。

1.苦瓜去蒂除瓤,切片备用;猪肉切片,用生料拌习。

2.姜片拍松烧锅下油,爆香姜片,放入苦瓜片略炒;注入清水滚煮片刻,再放肉片滚熟,加生抽、鸡粉、盐调味拌匀即成。

功效:

夏季养生之道重在清热,苦瓜有清热解暑,明目解毒的作用;猪瘦肉有补肾、滋阴润燥、补牌益气的作用。两者合用共奏清热解暑、养阴润燥、清心明目养生之功效。

枇杷雪梨银耳百合甜汤的做法

原料:枇杷2颗,雪梨一个,银耳2朵,百合干30克,冰糖一块,蜂蜜一勺。

1.将银耳,百合干放入清水中浸泡至少一小时。

2.泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉,撕成小朵,同百合干一起放入锅中,加入足量清水煮开。再调小火熬煮1-1.5小时,至银耳粘稠软烂。

3.枇杷如何剥开皮最方便呢?只需要用一个大勺子从上至下,轻轻刮表面就好了。

4.切开小口,将皮剥离,切成两半后,取出枇杷核备用。

5.同时将雪梨洗净,连皮切小块,放入煮好的银耳汤中,开中火,煮至沸腾。

6.最后放入冰糖,保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤。

7.看个人喜爱,也可以在甜汤快凉时,淋入一勺润肺止咳的枇杷蜂蜜,搅拌均匀即可。

功效:

枇杷雪梨银耳百合甜汤,可以集美白、润肺、止咳平喘、润肤祛痘、排毒通便等夏季养生多种功效为一身,经常食用,能美容养颜,滋润身心。

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