研究者相信，饮水不止解渴那么简单，饮水行为能释放大脑负责提醒身体“我渴了”的部分，一旦口渴得以缓解，大脑将集中精神处理其他的任务。
一项科学实验让34名男女分两次完成系列心理测验，早餐仅仅吃了谷物能量棒之后做一次测验，另一次测验则在早餐吃能量棒并且加饮一杯水后进行。测验前一天，参加者彻夜不可进食或饮水，每个人参加测验之前，均被询问是否感觉口渴的问题。那些回答说自己并不口渴的人，无论早餐是否加饮了一杯水，对测试作出反应的时间都比较快，相反，回答说自己感觉口渴的参与对象，在早餐喝了一杯水后，反应速度立即有所提升，喝水最多帮助他们提升了14%的速度，根据Frontiers in Human Neuroscience杂志的报道。
研究者认为，补充水分能释放大脑向身体传达口渴讯息的单元。他们说道，测试结果证实了这一点，大脑的某部分负责传达渴的感受，饮水能将被占用的部分释放，用于处理其他任务，意味着一旦满足口渴需求后，大脑的效率会提升哦。
