水
导致粪质干结的另一个原因是饮水不足。每天都要喝足800ML的清水，通过摄入足量的水缓解肠胃的不适，增强蠕动。便秘除了水也可以多摄取些果汁、蔬菜汁等液体的摄入量。
香蕉
香蕉中的丰富膳食纤维和糖分，是非常好的润肠通便食物。但是，只有熟香蕉才有通便的效果。人们若是食用了大量的生香蕉，不但起不到通便的作用，反而会加重便秘。
猕猴桃
猕猴桃中的膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素E、叶酸和胡萝卜等营养物质，具有清热降火、润燥通便的作用。发表于《世界胃肠病学杂志》上的一篇科研论文认为，吃猕猴桃可治疗便秘。
酸奶
酸奶是可以改善便秘症状。酸奶中的益生菌的生长，可以促进肠胃的健康，促进肠胃消化。益生菌的缺乏不利于消化过程，可导致便秘。实际上，进食酸奶也是治疗多种消化疾病的一种有效方法。
韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖、蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维素等，能够增强胃肠蠕动，有良好的通便效果，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
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