中医理论认为，五味子有固涩收敛、益气生津的效果，对于胃阴不足的胃炎患者的治疗效果是不错的。针对慢性萎缩性胃炎或是其他胃炎久病久治伤阴的患者，症状表现为胃痛日久、胃部微灼感或嘈杂不适、口干纳呆或是食后饱胀，大便干结，舌质红少津，苔薄白等。但是对于肝胃气滞型、脾虚胃热型，脾胃虚弱型的胃炎患者不宜食用。
五味子食法
取五味子磨成粉末，用水冲服，每次取3克，20天为一个疗程，可以治疗胃病。
TIPS：服用五味子之后可能会出现打嗝、反酸、胃烧灼感、肠鸣、困倦等不适，可能还会有过敏反应，五味子有小毒，可能会让呼吸频率加快，可降压。建议在中医师的指导下使用此方。
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