易得高血压
因为食盐的主要成分是氯化钠,钠离子和氯离子都存在于细胞外液中,钾离子存在于细胞内液中,正常情况下维持平衡。而当钠和氯离子增多时,由于渗透压的改变,引起细胞外液增多,使钠和水滞留,细胞间液和血容量增加,同时回心血量、心室充盈量和输出量均增加,可使血压升高。所以，高盐饮食有导致血压升高的危险。
正确做法：应少吃盐，尤其是高血压患者一定要控制食盐的摄取量。对于口重的人来说，如果平时爱吃咸食，而且吃得很多，应该逐量递减食盐量，多吃水果和清淡的蔬菜。
骨质疏松和肾结石
长期高盐饮食的人们更容易患肾结石和骨质疏松症等疾病。食盐含有钠离子,钠和钙是由同一种分子调节。当钠离子从人体排出时,会携带一部分的钙离子,因此,钙的排出量也会增加。如果食盐摄入过多,排钠增加的同时也会增加钙的排出,尿钙水平升高,可能导致骨骼变薄和骨质疏松症,也增加骨折的风险。另外,尿液中的钙离子增多,还会增加肾结石的风险。
正确做法：由吃盐导致的骨质疏松可以在减少盐的摄入量的同时，增加钙的摄入，如多吃含钙的食物，如牛奶、豆制品等。
身体浮肿
食用盐摄取过量会导致大量盐分堆积在身体里，影响到我们体内的汗腺使身体里多余的水分无法排除，让我们本来就丰满的身材变得浮肿起来。另外，吃盐过多，会使人很容易口渴，需要大量饮水来缓解，也会使身体浮肿。
正确做法：消除这种水肿可以通过少吃盐，多吃利尿的蔬菜和水果，如瓜类、柑橘、芹菜、番茄等，而且要少吃牛羊肉。再配合每天运动来消水肿。
易长雀斑
食盐吃多了我们的肌肤上跟容易长出雀斑，吃盐多了我们的面色会呈现黑黄，同时面上长出雀斑的几率也会大大的增加，而要是同时吃了肉类食品和蛋白质比较丰富的食物的话，就会减缓身体的新陈代谢的速度会让雀斑变得更加的明显
正确做法：在平时的饮食中，要注意饮食的搭配，含高感光物质的蔬莱，如芹菜、胡萝卜、香菜等，最好在晚餐食用，吃完之后，不要在强光下活动，因为在强光下运动会使得黑色素沉着，加重雀斑状况。
易患感冒
多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力；同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
正确做法：少吃含盐分高的食物，多吃酸味水果，补充维生素C，缓解感冒症状；煮点姜汤喝刺激血液循环，缓解风寒感冒症状；最重要的是多注意休息，保证充足睡眠。
易伤肝肾
肾脏是两大排毒神器，还是控制泌尿系统的老大，因为吃盐多了下意识的就会产生口很渴的感觉，从而大量的喝水就会对我们的肾脏造成巨大的工作压力，长此以往对肝肾是个很大的损伤。
正确做法：吃了含盐过高的食物，不要一味靠猛喝水来缓解，这样对身体是有很大伤害的，可以喝点酸的柠檬水，千万不要喝含糖饮料和酸奶，因为过量的糖分反而会加重口渴的感觉。
易得胃癌
盐吃多了也会增加癌症发病率。这是因为，摄入食盐浓度过高会使胃排空减慢，增加其对致癌物质的易感性，延长致癌物与胃黏膜的接触时间。此外，高盐及盐渍食物中还含有大量的硝酸盐，它在胃内可被还原菌转变成亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合生成亚硝酸胺，这种具有极强致癌性的化学物质，通过胃损伤部位的吸收，致使癌的危险性大大增加。
正确做法：减少胃癌的发病率第一步首先是减少盐分的摄取，饮食要稍微清淡一些。另外，若患了胃癌建议及时去医院接受治疗。
