核桃的吃法 核桃熬粥营养效果真的好

核桃蜂蜜粥

原料：核桃仁和蜂蜜各60克，黑糯米100克，芝麻25克，玫瑰糖10克。

制法：将黑糯米淘洗干净后磨成细粉煮粥，待熟时加入蜂蜜、玫瑰糖、核桃仁和芝麻即成。

特点：味甜粘稠，益血补髓，强筋壮骨，健脑长智，增加记忆。

核桃香粥

原料:黑芝麻80克，核桃仁60克，大米100克，白糖适量。

制法：将捣碎的核桃仁、炒香的黑芝麻与淘洗干净的大米同放入锅中，加入适量的清水煮成粥，撒入白糖调匀即成。

特点：营养丰富，滋味鲜美，补肾壮腰，健脑益智。

补脑核桃粥

原料：核桃仁50克，粳米150克，黑芝麻20克，百合15克。

制法：锅置火上，放入清水和淘洗干净的粳米，烧开后撇去浮沫，将压碎的核桃仁、洗净的黑芝麻和泡发并洗净的百合同放入锅内熬煮成粥。此粥冬天宜稠浓，夏天宜稀薄。

特点：黑白分明，质糯爽口，补虚滋阴，健脑益智。