发烧的时候是可以喝牛奶的，发热是机体免疫反应与饮食关系不大，而且牛奶是我们平时常饮用的营养食品，其含有丰富的维生素、无机盐和蛋白质，这些营养物质对患者恢复健康有所帮助，能提高机体免疫力。此时还要注意多白开水，有利于补充水分，调节体温，出汗排尿，排出身体毒素，避免体温再度快速升高。
发烧患者身体虚弱，抵抗力差，消化酶分泌减少，消化吸收能力也有所下降，而且体内高温容易使蛋白质变性，而牛奶为含高蛋白食品，患者一般不易消化吸收，喝多了会加重身体负担，造成腹泻。 因此，发烧喝牛奶要少量或用温水冲淡后饮用，为200-300毫升左右。
