香蕉经过咀嚼后，与唾液混合，形成胶状，进入胃部后，再度与胃液混合，进一步形成浓稠滑腻的胶状香蕉混合物。正常情况下，雪碧进入胃部后，所含的二氧化碳会迅速析出，此时，二氧化碳气体与胃部的液体明显分离，二氧化碳气体不断增多后，胃部受到的压迫感增强，横膈膜受激收缩，同时胃贲门松弛，顺利将二氧化碳气体排出。
接着，在胃部存在浓稠滑腻的胶状香蕉混合物情况下，雪碧进入胃部后，两者混合，所含的二氧化碳也会迅速析出，但由于香蕉混合物的存在，二氧化碳气体析出后无法及时分离，而形成含气的胶状混合物，同时体积迅速膨胀，胃部压迫感增强，横膈膜受激收缩，同时胃贲门松弛，将含气胶状混合物喷出，即呕吐。如果胃受到的刺激较为强烈，或持续受到刺激，呕吐现象会延续一段时间，直到刺激减轻或消逝。
1、胃胀
雪碧中含有大量的二氧化碳，在食用之后会在胃酸的作用下大量的析出，正常情况下这些二氧化碳气体会通过打嗝排出，若是同时吃下了香蕉，香蕉属于比较粘稠的食物，和雪碧中的糖分络合，产生的二氧化碳就很难及时排出，形成胃胀，容易呕吐。
2、产生烯酸
香蕉中含有烯类成分，具有较高的氧化性，而雪碧在食用之后会有较多的碳酸根，有一定的还原性，因此，这两种食物一起吃会发生氧化还原反应，而其产物是碳酸烯酸，这种烯酸有刺激胃肠的作用，可促进胃蠕动，容易出现呕吐现象。
3、雪碧过凉
有些人喝雪碧喜欢喝冰饮，尤其是在夏天，冰饮能给人带来凉爽感，但这冰饮也对胃肠有较强的刺激，加上香蕉在唾液的作用下会形成胶状混合物，会延长雪碧对胃肠的刺激，也会引起呕吐。
香蕉在唾液的作用下会形成粘稠的络合物，在大量的补充水份之后会稀释香蕉唾液络合物，使得其中的二氧化碳及时的析出，可通过打嗝及时排出能缓解腹胀，也就不会呕吐了。
不过，如果喝水还不管用，呕吐现象比较严重，持续很久都不见好，建议去医院看看。
