花生不能和什么一起吃
花生不能和寒性食物一起吃,因为花生多油脂,属于油腻性食物,如果与寒冷性的食物一块食用的话,容易导致出现腹泻的现象。特别是肠胃虚弱之人,更应忌之。寒性食物中最常见的两种错误搭配是:
1、花生不能和黄瓜一起吃
黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
2、花生不能和螃蟹一起吃
花生仁性味甘平,而且现代医学发现,在花生中含有大量的脂肪,其含量高达45%。可以说花生是属于油腻性食物的,如果与寒冷性的食物如螃蟹一块食用的话,就会导致出现腹泻的现象。肠胃虚弱之人,尤应忌之。
tips:除了黄瓜和螃蟹,其他寒性食物也要避免大量和花生同食。常见有小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。