咽喉炎食疗偏方1：牛蒡粥
材料：粳米60克，牛蒡根30克，白砂糖30克。
做法：将牛蒡根煎汁，去渣取汁100毫升，然后将粳米洗净倒入锅中，加水500毫升，用旺火烧开后，再用小火煮成稀粥。在加入牛蒡汁，白砂糖，混匀，即吃。
功效：具有疏风散热，宣肺透疹，解毒消肿。适用于腮腺炎、咽喉炎、扁桃体炎以及麻疹透发不畅等。
咽喉炎食疗偏方2：蕹菜荸荠汤
材料：空心菜250克，荸荠50克，冰糖10克。
做法：将荸荠洗净去皮，蕹菜洗净切碎，然后将蕹菜、荸荠同放在汤锅内，加水适量；大火煮沸，小火煎煮30分钟，加糖就可以食用。
功效：有清热凉血，解毒利尿，化痰，消积的功效。适用于热病口干咽痛、烦躁、脑闷等症。
咽喉炎食疗偏方3：银耳杏仁鹌鹑汤
材料：银耳（干）25克，苦杏仁25克，甜杏仁25克，鹌鹑肉400克，猪肉（瘦）50克，无花果10克，姜3克，盐4克。
做法：银耳用清水泡发洗净，其余也是洗净，瘦肉切厚片，沸水焯过，先将银耳、苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜入清水锅中煮沸，然后在放入鹌鹑及瘦肉，改小火煲约3小时，加盐调味即可。
功效：具有润肺生津、化痰止咳、防治喉痛、润肤养颜之功效。适用于慢性咽炎、痰多喉痛者以及面容暗淡无光者。
咽喉炎食疗偏方4：梨子粳米粥
材料：梨3个，粳米100克，冰糖60克。
做法：将梨洗净后去皮、核，切成块，粳米淘洗净，同冰糖一起下锅，加适量清水煮成粥，食梨肉粥。每日1-2次，连服3日可见效。
功效：梨子粳米粥具有滋阴利咽的功效。主治声音嘶哑，咽痒作咳，或有异物感等病症。
