1、蜂蜜的味道比较甜蜜，可以中和莲心茶苦涩的味道。
2、蜂蜜还可以中和莲心茶的寒性药效。
3、莲心茶和蜂蜜都有对血压的调节作用，如果是失眠、心烦意乱等症状喝莲心蜂蜜茶有更好的疗效。
莲心蜂蜜茶怎么做
做法：先将莲心放在杯子，倒入开水冲泡，等杯子中的水变温后再放入两勺蜂蜜。
tips：蜂蜜中的微量元素比较多，这些微量元素不耐高温，所以需先泡莲子心，待水变温后再放入蜂蜜会比较好。
莲心蜂蜜茶哪些人不能喝
莲子心是比较寒的，即使加入蜂蜜，也不能中和很多的，所以寒性体质也最好不要喝。喝了莲心茶寒性体质的人体质会更寒，有腹泻情况的人也不要喝莲心茶，会加剧腹泻症状。
莲子心茶很苦怎么办
很多人平时在喝莲子心茶的时候会觉得莲子心茶会有一种苦苦的味道，非常让人难受，但正是因为这种苦的味道才会有清心，清热解毒的功效。当然，如果实在觉得这种苦味难喝的话，除了上述说的蜂蜜，也可以放些糖来进行调味，比如说红糖白糖都可以的。另外，肝火旺盛，肝阳上亢，导致头胀，目痛，睡眠不好的问题，莲子心泡水加去火的冰糖，会有较好效果。
tips：有人担心花莲子茶时放红糖是否会影响到药效，是否会出现一些不良的影响。其实莲子心茶放红糖是不会影响的，大家不必过于担心，因为红糖本身就是温热的，对于莲子心茶放红糖也是不会带来影响的效果的。
