可以。
首先要提示大家的，“正版”的龟苓膏，糖尿病人是能吃的，因为没有添加糖类、蜂蜜等，但是目前市场上很多商家生产的龟苓膏成品是添加了大量糖剂的，肯定是不适合糖尿病人吃的。因此糖尿病人若是想吃龟苓膏，建议买来好的龟苓膏粉，自己在家制作，不要添加糖类、蜂蜜等即可食用。
材料：龟苓膏粉，清水即可。
做法：
1.取适量龟苓膏粉，倒入少量的温水，把龟苓膏粉搅拌成糊状，静置一会更好搅拌，尽力减少糊糊中的疙瘩。
2.在龟苓膏糊糊中倒入比例的清水（龟苓膏粉:清水=1:20），搅拌均匀，再过滤到稍后用来煮沸的锅中。
3.全程开小火，用勺子不停地搅拌，以免糊锅底，龟苓膏水会开始变浓稠，刚开始浓稠的状态有些粗糙，继续搅拌后，直到锅里开始冒泡，可一舀起一勺从高出落下，像面条一样飘下的时候，就可以关火了。
4.倒入耐热的容器里，静置放凉后，可以放入冰箱冷藏保存，吃的时候可以直接吃，也可以淋上一勺蜂蜜，或是加上一些水果都可。
注意：做出来的龟苓膏是原味的，糖尿病人就不要加蜂蜜等甜食了，加一些水果、酸奶等还是可以的，味道也可以接受。
糖尿病人应当注意饮食
糖尿病患者的日常饮食应该全面合理，不能服用的是含有直接葡萄糖的食物，至于有些甜味的食物如水果，是可以适量食用的。
龟苓膏的功能主治：滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。用于虚火烦燥，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤骚痒，疖肿疮疡。
龟苓膏具有清热去湿及解毒作用，能清除体内的湿毒，对敏感湿疹、暗疮、生癣等均有帮助。
