吃多了肯定容易上火。具体原因为：
1、瓜子热量高：瓜子属于高热量食物，100克瓜子的热量达600千卡，多吃瓜子就会摄入过多热量，可能导致上火；
2、瓜子水分少：瓜子水分少，吃瓜子时会消耗掉大量唾沫，从而表现为口干舌燥、易怒烦躁等，严重者会出现流鼻血等问题，表现出上火症状。
3、瓜子很粗糙：瓜子粗糙不细腻，瓜子皮结构尖锐，吃多会增加瓜子与舌头和口腔黏膜的摩擦，会引起舌尖肿痛，口腔起泡等症状，导致上火。
4、瓜子含香料：和原味瓜子相比，一些口味瓜子会在生产时加钠盐或香料来增加瓜子的风味，多吃这些香料都属于燥热，多吃更易引起上火。
多吃瓜子会引起口干、舌苔增厚、口腔起泡、喉咙疼痛、咳嗽或便秘等上火症状。
1、吃瓜子时应多喝水，吃完瓜子后可以多吃些水果、绿豆汤或菊花茶等有助于去火，缓解上火引起的身体不适；
2、不要直接用牙嗑瓜子，建议用手剥开瓜子后再吃，这样会减少瓜子仁对口腔的的损伤，也会减少盐分和香料的摄入，对预防上火有一定帮助。
3、建议吃原味低热量瓜子，少吃口味瓜子。原味的瓜子不太容易引起上火，也能减少瓜子皮上香辛香料的摄入。宜选择干炒或添加甘草的瓜子，最好是煮的瓜子，少吃五香、咸味的，这样不容易上火。
4、嗑瓜子的时候建议泡点蕃楸草、绿茶、菊花茶喝，有清热解毒，消炎抗菌，可以预防上火及调节上火引起的各种不适。
5、经常嗑瓜子的花，生活饮食上也可多多吃些苦瓜、西瓜、白萝卜、番茄、梨等清火的食物。也可以在嗑瓜子的同时吃一些梨、柚子、西瓜等去火的水果。
6、尽量克制嗑瓜子的数量，一次嗑炒瓜子量太多，持续的时间过长的话，瓜子与舌头反复摩擦，不仅会引起上火，还会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。每天吃50克瓜子，最多不能超过150克，每周吃2-3次，应控制摄入瓜子数量和吃瓜子频率。
1.如果感觉吃瓜子后有口感舌燥或舌尖红肿等上火症状时，应立即停止吃瓜子，并且多喝水帮助缓解口腔不适，有助于瓜子仁在胃部的消化；
2.如果吃瓜子后引起上火症状，在后续的饮食中需要特别注意，尽量饮食清淡，多吃少油低盐的易消化食物，不吃辛辣的食物以免加重上火症状；
3.上火严重的可以服用相应的去火药物，若出现流鼻血或其他严重上火症状时最好去医院做检查治疗，查明病情对症下药，有利于健康恢复。
瓜子吃多了还会怎么样
过量食用瓜子等炒货，既会上火，还会影响消化。因为空气会不断随着瓜子仁的咀嚼、吞咽进入胃肠，引起打嗝儿、腹胀、腹痛等不适症状。还会消耗掉大量唾液和胃液，影响食物的正常消化，导致消化不良等疾病。
此外，瓜子的香味不停刺激胆囊收缩，也会诱发腹痛，同时让人产生烦躁感。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。如果瓜子吃多了，可能会出现“瓜子牙”。因为长期用牙嗑瓜子，长时间的咬切使上前牙切缘的某些区域牙釉质完全被磨耗，使牙齿出现小缺口，严重时部分牙本质暴露。
