快好知 kuaihz

咖啡与癌症的关系 我们竟然不知道咖啡这么厉害

咖啡与癌症的关系

01咖啡的好处

咖啡的好处我们说过很多次,都是从咖啡界的视角来讲。今天转发一篇来自医学界的文章,它很专业地论述了“咖啡与各种癌症预防与治疗”之间的关系,看完好欣慰,原来咖啡这么厉害!其实,从降低死亡风险,到降低某些癌症和糖尿病的风险,再到降低抑郁和帕金森病风险,咖啡一直就是医学的“宠儿”,只是你不知道。

一、咖啡可降低结直肠癌患病风险

最近的一项美国南加州大学诺里斯综合癌症中心的Stephanie L. Schmit等在(Cancer Epidemiol Biomarkers Prev)上报告的一项研究,让大家对咖啡的爱又深了一层——咖啡可降低26%的结直肠癌患病风险。

这是一项以色列北部以人口为基础的结直肠癌分子流行病学的研究。研究者为5145例结直肠癌患者和4097例无结直肠癌病史的健康人制订了一份经验证的、半定量的咖啡摄入频率问卷调查。

研究数据显示,在矫正了已知的危险因素后,中等(一天1到2份)咖啡消耗量能降低26%的罹患结直肠癌的风险。且随着咖啡消耗量的增加,结直肠癌罹患风险逐步降低,这一趋势在结肠癌和直肠癌均很明显。

很惊讶吧!咖啡因竟然没有单独发挥作用。研究者说,“咖啡内含有多种促进结直肠健康的成分,咖啡因和多酚有抗氧化作用,类黑精能够促进结肠蠕动,二萜类物质可以抵抗氧化应激损伤。”

二、咖啡降低结肠癌患者的癌症复发率

丹娜-法伯癌症研究所的研究人员曾在临床肿瘤学杂志上发表研究称,经常喝咖啡可显著降低肿瘤复发和提高结肠癌3期患者的存活率。

这项研究随访了953名接受化疗的结直肠癌患者6个月内的膳食模式,他们发现,每天喝四杯或更多咖啡的患者(咖啡因含量约460毫克),比不喝咖啡的患者癌症复发的几率要低42%。在随访期间,那些定期喝四杯或更多咖啡的患者比不喝咖啡的患者低33%的几率死于癌症或其他任何原因的死亡。

且进一步分析表明,较低的癌症风险是由于患者所吸收的咖啡因造成的,而不是咖啡的其他成分的量。

三、咖啡降低肝癌发病风险

意大利米兰大学临床科学与公共卫生部、米兰 Mario Negri 药理研究所的研究学者曾在《临床胃肠病学与肝病学》杂志上发表报告称,摄入任何种类的咖啡可能使肝细胞癌(HCC)风险降低达50%(降低幅度取决于摄入量)。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:咖啡  咖啡词条  癌症  癌症词条  厉害  厉害词条  竟然  竟然词条  这么  这么词条