牛奶中的营养非常丰富，而在风寒感冒期间，一方面由于需要排汗而会流失掉部分营养，另一方面由于肠胃功能的减弱而营养也吸收不充分，所以在风寒感冒期间喝牛奶，可以补充人体内的蛋白质，帮助吸收营养，促进感冒的痊愈。
热牛奶
风寒感冒患者的日常饮食都应该是吃热的，不要吃生冷的食物，会加重体内的寒气，所以牛奶应当水浴加热，或者微波炉加热，或者煮热牛奶，或开水冲泡奶粉，食用效果更佳。
牛奶粥
原料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
做法：
1、先将大米煮成半熟，去米汤。
2、加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等。
蜂蜜牛奶
材料：开水250ml、奶粉5量匙、纯蜂蜜2汤匙
做法：
1、将沸水冷却至40摄氏度左右。
2、加入已准备好的奶粉，拌匀至奶粉完全溶解。
3、再加入2汤匙蜂蜜，拌匀至蜂蜜完全溶解。
