酒寒的症状
发酒寒一般表现为喝酒中，或喝酒后，浑身发冷，心跳加快，四肢冰冷。这如同有人喝酒海量，有人沾一点点酒就天旋地转一样，因人而异，有此症状是正常的。特别是寒冬，有些人吃饭喝酒，感觉到冷，还发抖呢。
发酒寒的原因
1、酒精会引起毛细血管扩张,导致机体散热加快，因此喝酒哟后有发冷的感觉是正常的，不是疾病的表现。不过要注意采取保暖措施,以避免感冒。
2、特别是喝啤酒更容易出现发寒的现象。喝的是啤酒。啤酒吸收人体热量，使人在有发冷的感觉。冬天喝凉啤酒还容易损伤肠胃,尤其是老年人和患有胃肠道疾病的人不宜喝凉啤酒。因为温度过低的啤酒(包括白酒、果汁、饮料等)对于患有功能性消化不良、溃疡病、漫性肠炎、胃炎等疾病的患者来说,是绝对会加重疾病症状的。
3、可能就是你的新陈代谢比较快，酒精进入人体之内马上进入血液、细胞内，然后向外界挥发，带走了人体热量。酒精的挥发性是很强的。
喝酒后的确会有短暂的发热感觉。因为酒里含酒精，酒精能刺激血管扩张，并加速血液循环，使身体增加温暖感。所以喝酒后会使人体皮肤温度升高，产生温暖感觉。但这种温暖感并不能持久。因为体表的血管越是舒张、松弛，体热的散发就越快，使体温急骤下降，人就产生了强烈的寒冷感觉。因身体散热速度加快而消耗的热量，比酒精供给的热量还要多。等酒劲过去，机体贮存的大量热能散发体外，而因为酒精作用，血管不能及时收缩防止血液散发热量，身体御寒能力反而下降，使人浑身起鸡皮疙瘩，这就是人们常说的“酒后寒”。喝了酒，反而比不喝酒更容易产生寒战、导致受凉或感冒。
尤其老年人，靠饮酒御寒更为不利。老年人本来就对体温变化不十分敏感，如因喝酒引起体温中枢调节紊乱，更容易损伤其调温功能。大量饮酒可引起急性酒精中毒，会导致醉酒者昏迷、神志不清。如果是醉倒在室外的严寒中，还会使人出现感冒、冻伤等症状，甚至有冻死的危险。
寒冬应该怎么喝酒
1、白酒属于烈酒，冬天的时候喝，更容易暖身。所以冬天建议喝白酒，啤酒的话还是夏天适合。因为白酒烈性，更容易促进血液循环。啤酒冬天喝过凉，对胃部的刺激相当大。还有喜欢喝酒的朋友，也可以选择药酒，药酒也是白酒的一种，只是放了药材浸泡，有其药材治病功效。
2、认为冬天喝点儿酒身上好暖和，不怕冷。这是不正确的认识。一般情况下，酒一喝就会发热，先不说这种发热是暂时，可是有一些特殊体质或是有疾病的人并不适合在冬天喝酒的，如胃肠有毛病或者有呼吸疾病的朋友。就不要喝了，喝了反而对身体有害。
3、冬天比较冷，喝点白酒会发热，不怕冷。所以冬天选择喝酒，但不适合选择在温度较高的地方，空调的温度也不要调得太高，在外面喝酒的话温和适度才重要，这样第二天不会产生头疼。
4、冬天喝白酒、黄酒、红酒等都是很合适的，但是建议最好视情况温热再喝，喝冷酒是不好的。
