食物搭配营养大全
食物中的营养成分难以记数,它们之间相互影响,如果两种食物搭配合理,不但味道好,还能促进营养成分的吸收,更好地发挥其抗病保健功效。
下面就为大家推荐一些,一起吃能大补的食物黄金搭档!
鸡肉&栗子
补血养身,适于贫血之人
鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
推荐做法:鸡肉炖栗子
葡萄红酒&花生
有益心脏
红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅!
鸭肉&山药
补阴养肺,适于体质虚弱者
鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
推荐做法:鸭肉烧山药
芝麻&海带
美容,防衰老
芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
豆腐&萝卜
益消化
豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。