可以吃枸杞,但是不建议过多食用。
曾有一位著名的中医表示:枸杞的寒温性是随服用者的,也就是寒性体质的服用后更寒,热性体质的人服用后更热,因此要与其他药配伍使用。一般认为枸杞的性质是平和的,肝火旺的人吃枸杞最好与其他药配伍使用,才能发挥枸杞的作用。
枸杞常用于肝肾阴虚证,可以起到平补肝肾、滋补强壮的作用。但是因为古医籍上也有记载认为枸杞是热性的,有滋补和治疗的作用,所以肝火旺的人最好不要单独食用枸杞,最好把枸杞与其他药配伍食用,可以起到补肝肾的作用。
枸杞菊花茶
泡法:把6克枸杞煮30分钟后加入10克菊花再煮3分钟,然后代茶饮用。
枸杞猪骨汤
食材:猪骨500克,枸杞25克,生地黄15克,调味料适量。
做法:
1.将猪骨洗干净,切成段;枸杞洗净。
2.先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣。
3.再将猪排骨放入砂锅,共煨炖至肉烂熟,放入调味料调味即可。