自制水果饮品的做法
暖身水果茶
材料:
鲜橙1个、苹果1个、雪梨1个、热情果2个、草莓6-8个、柠檬2-3片、袋装茶1包、蜂蜜/方糖/砂糖适量
步骤(图解):
1、柠檬用淡盐水浸泡后洗净切片,苹果雪梨去皮切丁,香橙去皮切片,草莓和热情果对半切。
2、锅中加入至少是水果两倍的水,中大火熬煮。
3、沸腾后撇掉浮沫,然后转中小火熬煮到水果出味,关火。
4、放入茶包,盖上盖子焖8-10分钟,然后取出茶包,按口味加入方糖或者冰糖。
*如果打算用蜂蜜,要等到茶汤稍冷却到不烫嘴的程度才能加入。
5、待茶汤不那么热后加入百香果即可饮用。另外,放两三个小时后味道会释放得更充分,更香甜好喝哦。
苹果红茶拿铁
材料:
步骤(图解):
1、苹果去皮切薄片,与没过果肉的清水大火煮沸后转小火熬煮到果肉软烂、散发香味。
2、捞出果肉,加入茶包,盖盖子小火焖煮3分钟至出味。
3、趁热将苹果茶倒入杯中,按口味加入适量温热的鲜奶和放糖调味,最后撒上一点点肉桂粉即可。