炎热的夏季悄悄的来了，那么对于炎热的夏季来说，蜂蜜是最好不过的一种天然的饮料。蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”
蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。喝蜂蜜水保健被人们认同，但何时喝，怎么喝，大多数人却没有清晰地了解。于是经常有质疑，夏天到底可不可以喝蜂蜜？在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
1、降火去燥
夏天高温季节，最容易消耗掉我们体内的水分，也容易上火，《本草纲目》上记载蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。因此，夏天很有必要喝蜂蜜。
2、补充能量
高温天气，人体消耗的热量会大大的增加，这时候喝蜂蜜会很好的补充体能，因为蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况，有利于快速恢复体力。
3、消除大餐后的积食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。
4、解酒
夏天饮酒的人们多了起来，蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。
