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吃冬枣有什么好处吗
秋风吹黄了稻谷,吹红了枫叶,也吹熟了一树的冬枣。冬枣皮薄肉脆,甘甜清香,一口一个吃起来特别过瘾,但你以为冬枣只是好吃而已吗?
一日吃仨枣,一辈子不显老
在中国,枣的栽培历史长达7000多年,有文字记录的栽培史至少有3000多年。优胜劣汰,可见古人就很爱枣,民间还流传着“一日吃仨枣,一辈子不显老”的说法。
1:补充维C,软化血管
说到冬枣的营养价值,有一个称呼可以说是实至名归:维生素C大补丸。别看冬枣又小又圆,但就在冬枣圆滚滚的小身子里,维生素C含量高达243 毫克/100克,差不多是苹果的60倍,柠檬的10倍,猕猴桃的4倍,称得上是水果中的维生素C之王。维生素C推荐摄入量为 100 毫克/天,只需吃一两颗,人体一天所需的维生素 C 就不用愁了。(本段摘自丁香医生)
维生素C是人体需求量最大的营养素之一,能够抗氧化,增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。维生素C还可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,改善血脂、降胆固醇、降血压。
2:解毒养肝
冬枣味甘、性微温,受益于肝、脾等脏器。能减轻各种化学药物对肝脏的损害,所以慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣,还可起到一定的辅助治疗作用。
3:补中益气、养血安神
中医认为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神、健脾养胃。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。
4:美白抗衰老
现代研究表明,鲜枣含有多种功效成分,例如黄酮类和酚类化合物能清除自由基、延缓衰老;三萜类化合物可抑制癌细胞,提高免疫力。冬枣可以淡化已形成的斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽,在临床上常被用于美白。
5:防止便秘
大枣中含有丰富的膳食纤维,对于改善肠道活动,防止便秘也有很大帮助。民间亦有“每天吃枣,郎中少找”之说,因此在产枣季节,不妨多吃些新鲜甜脆的鲜枣!
6:防治骨质疏松、贫血
冬枣中富含钙和铁它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的,对病后体虚的人也有良好的。