豹纹吐司做法 不愧是最性感的早餐

豹纹吐司做法

说起豹纹，大家脑海里都是除了性感就是个性。但是有没有想过豹纹出现在餐桌上，出现在美食列表中呢？今天就给大家分享一款有个性十足的豹纹吐司吧。

豹纹吐司配方

高筋面粉900g

酵母11g

蛋液110g

牛奶280g

砂糖170g

海盐16g

水150g

黄油90g

可可粉5g

墨鱼粉3g

烘烤温度：上火220℃/下火210℃

烘烤时间：40分钟

面团重量：180g

面包产量：3条吐司

豹纹吐司操作步骤

面团制作

1，先把高筋面粉、糖、酵母放入搅拌桶，搅拌均匀

2.加入鸡蛋、牛奶和水，慢速搅拌3分钟，面团抱团后换快速搅拌4分钟

3,面团表面光滑可以拉出薄膜后，加入黄油和盐

4.慢速搅拌至黄油被完全吸收，取出面团，分割成三等份

5.取出一份加入墨鱼粉，慢速搅拌均匀后取出，常温松弛

6.取出另一份，加入可可粉，慢速搅拌均匀，常温松弛30分钟，三份面团分别分割成三个面团，每个面团180g

7.把面团搓成条状，每个长条都切成16份

8.把黑色面团擀开成长条形，把巧克力面团搓成条状，用黑色面团包裹起来

9.再把白色面团擀成长条，包裹住黑色面团