降低白酒的度数，就是降低白酒中的酒精含量。因此如果白酒度数高，可以用度数比较低的白酒综合勾兑，使白酒的度数变低。或者把白酒加热，酒精遇热后会蒸发，因此酒精的度数会降低。
白酒掺水降度好不好
掺水是常见的降度白酒度数的方法，因为白酒的酒液中本身是有水的，而再往里加水的话，并不会造成白酒发生化学反应，只会改变白酒口感，不过这样一来，白酒就失去了原有的风味，喝酒的时候会感觉寡淡无味，很明显感觉到时酒精和水的结合体，喝起来难免怪怪的，不过酒精度数降下来了，也就不那么容易喝醉了。
白酒的变相降度法
变相降度法和加水掺酒不一样，变相降度法不会往白酒中添加任何物质，而是在喝白酒的同时用其他方法让自己尽力不喝醉，可以在喝酒前吃个半饱，在喝酒的同时吃点下酒菜和蔬菜水果，这样能够尽量减缓酒劲的发作，这样就不会那么容易就上头。有一些人甚至会在喝酒前25分钟吃醒酒药，这些方法能让人不那么容易喝醉，故而被称为变相降度法。
为什么想给白酒降度
白酒的度数是酒类饮品中酒精度较高的一种，市面上销售的白酒酒精度高的有54度的，当然了，也有比54度还要高的，但是比较少见，而且喝的人也少，就算是52、53、54度的白酒，很多人也喝不来，一来有因为这种白酒比较辣口，二来酒劲也比较大，他们害怕自己要是喝多了身体受不了，所以他们才会想尽各种方法来降低白酒的度数。
