白藜麦哪些人不适合吃
藜麦实际上是没有什么禁忌人群的一种食物了,可以说藜麦是适宜所有人群去食用的一种优质食物,首先藜麦对于乳糜泻的人群来说很适合,同时对于高血压、高血脂、糖尿病、慢性病等心血管疾病的人群来说,吃藜麦也很适合,同时还可以对孕产妇、婴幼儿、运动员、素食者、减肥塑身、病后康复的人群促进健康,是非常适宜我们健康养生的美味。
白藜麦哪些人适合吃
藜麦适合素食者和食物易过敏者,藜麦不含麸质,不会造成过敏。
对于胃肠受损较严重、有炎症的患者来说,就不太适合食用红藜麦与黑藜麦。对于这类患者来说,吃白藜麦更合适。因为白藜的籽粒较软,性质较温和,能减少消化负担,而且营养成分同样全面。
藜麦这种粮食,属于中性食物,不寒不燥。在使用方法方面,既能作为主食单独食用,又能与各种食材一起搭配,无论是其他种类的粗粮、蔬菜、水果,坚果,或是肉类,都能与之“融洽”,在食物安全方面不会构成相克或冲突,营养齐全,食疗功效佳,而且口感良好。
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