牛奶草莓和九九草莓没有区别,它们指的是同一个东西。九九草莓其实是牛奶草莓的另外一种称呼。其实草莓的品种中没有叫 “牛奶草莓”的,这只是经销商起的名字,用来吸引消费者。而这种被称为 “牛奶草莓”的种名就是森研99号,简称99号草莓,在丹东地区种植较多。
不是的。牛奶草莓是近几年比较受欢迎的一个草莓品种,有传闻是用牛奶浇灌长大的,但草莓的品种中没有叫“牛奶草莓”的,其实这只是商家的一个噱头,用来吸引消费者。牛奶草莓其实被称为“牛奶草莓”的种名就是森研99号,简称99号草莓,在丹东地区种植较多,有牛奶味的草莓,但是未必就是采用牛奶种植。用牛奶浇灌草莓,成本过高,不切合实际。
不能说用了牛奶之后,草莓就有牛奶味了,说牛奶草莓有奶香味是一种误解。宣传“牛奶草莓”有奶香味是不科学的,实际上,草莓跟人不一样,人是把牛奶喝到了肚子里,而草莓则不能。牛奶发酵之后,分解成各种微量元素,溶于水之后才被植物吸收的。
种草莓确实有用过牛奶的。但用牛奶种草莓费时费力,而达到的效果跟使用其他有机肥料差不多,因此现在用牛奶的人越来越少了。过去在农业生产中没有像现在这么多的技术措施,农户觉着用上牛奶的草莓更好吃,尤其是在卖的时候还多了一个宣传的噱头,而现在有机肥的种类多了,使用香油渣一类的有机肥替代牛奶,可以达到同样的效果,操作起来也更方便。此外,现在市民采摘在草莓销售中所占的比重越来越大,而牛奶在发酵过程中,会散发难闻的气味,大棚基本上是封闭状态,如果里面难闻的气味散发不出去,只会把前来采摘的顾客“熏跑”。一直以来,用牛奶种草莓都不是很普遍。