黄皮蜜饯怎么做
黄皮蜜饯：南方的果中珍品的做法步骤
1、挑选新鲜且已成熟的黄皮。
2、将黄皮的果子摘下，去除枝叶。
3、用盐轻轻揉搓黄皮。
4、用清水将黄皮洗净，沥干水分。
5、将黄皮用蒸锅蒸15分钟左右。
6、蒸至黄皮有些裂开，将吐出的果核剔出。
7、将黄皮倒入锅中，加入冰糖。
8、用中火煮至冰糖融化。
9、转小火慢慢熬制，间中需搅拌，避免烧糊
10、约煮两个小时，煮到汤汁粘稠，黄皮软糯。
11、熄火，稍微凉却后，将其装罐密封保存。
黄皮蜜饯孕妇可以吃吗
慎吃。因为蜜饯在加工过程中添加了大量的糖、盐和一些食品添加剂，食用过多对身体没有好处。
黄皮果不能和什么一起吃：基本上，黄皮不与其他食物产生不良作用，黄皮虽好，但是不宜多吃。
1、脾胃虚寒的人或患有胃炎的人应注意，不可多食，因为黄皮中含有一定的酸性物质，肠胃不佳的人群食用后会加重肠胃负担，
2、小孩子不可多食。虽然夏季食用黄皮有助于清热降火，更有消食解暑的作用，但是小孩子因年龄较小，消化系统发育得不够完善，食用过多会刺激肠胃，引起腹泻。
3、高血糖者慎食。黄皮中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，但如果血糖长期较高的，最好不要吃。
4、孕妇食用黄皮也一定要注意，黄皮具有一定的药性，所以要严格控制摄入量。并且，怀孕前血糖就偏高的孕妇，是不宜食用黄皮的;而如果是孕期血糖暂时性升高，可以少量吃一些，有缓解孕吐消火的功效。
5、黄皮果不可多食，否则易动火，容易生疮或引起口腔溃疡。
