不可以在一起吃。
牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀,不利于消化吸收,引起消化不良。
其他不能与酸奶一起吃的食物:
1、香蕉:香蕉营养丰富,对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,更容易发生腹痛腹泻的问题。
2、黄豆:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
3、药物:有些药物不能与酸奶同服,这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药,这也应当尽量避免。如果喝酸奶较多,胃肠道会更偏酸性,包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏,影响疗效。因此,建议服用这些药物期间,最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
4、火腿:常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此,吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。
西瓜的组成成分中绝多大多数是水,比重达94%以上,糖类大概在5%左右,同时也包含其他给类维生素和矿物质等。而酸奶是以牛奶为原料经过处理加工成的饮品,营养价值更高,但西瓜与酸奶目前没有发现存在不适宜同吃的情况。
西瓜虽然美味可口,营养价值丰富,但其含水量太高、糖分多,本身又属于生冷食物,建议少吃,尤其是肠胃不适的人群。而酸奶的多种营养成分几乎没有禁忌,不过胃酸过多的群体不建议多吃。
对于食欲不佳,患有高血压,年老体弱或骨质疏松的群体不妨多补充下酸奶,可以适量多摄入,西瓜也不错,也可适量吃。无论哪种食物,都不建议过量食用,并要根据自身情况进行合理饮食。