我们常说“少吃一口,多活一天”。
话虽这么说,但每天少吃点,到底会给身体带来什么变化呢?
近日,来自美国杜克大学的研究人员做了一个长达2年的试验研究,给出了答案!
每天少吃一点,代谢指标变更好
这项刊发在《柳叶刀糖尿病与内分泌学》上的研究发现:
当非肥胖的成年人从饮食中减少约300卡路里的热量时,可以改善胆固醇、血压、血糖和其他指标,而且还能减重。
300卡路里相当于多少食物呢?
也就是少吃一份小甜点,比如一份香草冰激凌或6小块饼干。
研究中,除了代谢指标显著改善外,限制热量组的体重减轻了7.5千克,且大多是脂肪为5.3千克;而对照组反而体重略增长。
此外,参与者还表现出一种生物标志物的减少,该标志物表明慢性炎症,也与心脏病、癌症和认知能力下降有关。
哈佛大学公共卫生学院Frank Hu同期刊发述评称,限制热量摄入不仅对心血管健康有益,还可减缓衰老进程和延长寿命。
少吃一口,好处不少!
1:
延缓细胞老化
美国佐治亚州立大学的一项血管衰老的研究中发现,在食物摄入量较低时,肝脏会产生一种可以减缓血管系统的细胞老化的物质。
2:
保护心脏功能
吃太饱,人体为了消化吸收各种营养物质,代谢需氧量会大大增加,容易造成急性心肌缺血或心肌梗塞,引起猝死。
3:
减轻肠胃负担
如果胃里面一直装着满满的食物,胃不仅得不到休息还得分泌大量的胃液,长期以往会破坏胃黏膜屏障,引发胃糜烂、胃溃疡。
4:
避免大脑紊乱
人饱食后,大脑中一种纤维芽细胞生长因子数量会增加数万倍。而这种因子会导致脑萎缩和脑功能退化,减少寿命。
5:
减轻体重
减少食物的摄入,可以减轻体重,除了保持良好的体型外,还可减少因肥胖而引起的一系列疾病。
改革开放前,都是糠咽菜的日子,人们都担心的是如何避免营养不良,哪里有什么糖尿病、心脏病、肥胖症。
可现在,大鱼大肉成了常态,反而肥胖、心脏病、脑梗高发。可见,少吃一口真是太重要!
七分饱的衡量标准:
胃里面还没有觉得满,但对食物的热情已经有所下降,主动进食速度也明显变慢。习惯性地还想多吃,但如果撤走食物,换个话题,很快就会忘记吃东西的事情。最重要的是,第二餐之前不会提前饿。
下面是不同层次的“饱”,看看你属于哪一种。
1、五分饱
已经不觉得饿,感觉胃里比较平和了,但是对食物还有比较高热情。如果这时候撤走食物会有没吃饱的感觉,还没到下一餐的时间就已经饿得受不了
低于五分饱,都不算饱。
2、六分饱
撤走食物之后,虽然不觉得饿,但会觉得不满足。在下一餐之前会饿得比较明显。
3、八分饱
感觉已经饱了,但是再吃几口也不难受。
4、九分饱
还能勉强吃进去几口,但是每一口都是负担,觉得胃里已经胀满。
5、十分饱