胃黏膜如同一堵天然“屏障”,保护着我们的胃壁,胃黏膜一旦受损,就会得胃炎、胃溃疡等胃病。
有些人自以为保持了“养胃”的“好习惯”,但是,这些“好习惯”却可能是胃的致命杀手,甚至会成为胃癌的帮凶。
这样做,可能伤胃
1. 长期大量食用豆腐
伤胃指数:★★
豆制品含有丰富的优质蛋白,而且消化率高、不含胆固醇、又柔软无比。
因此有很多人想当然地认为它是养胃的健康食品,长期大量食用豆腐,最终引发不适。
其实,豆制品里面有较多的嘌呤,不但会刺激胃酸的分泌,还会引起胃肠胀气,甚至会诱发恶心、呕吐、拉肚子及消化不良等不适。
这里特别要提的是北豆腐,北豆腐是用卤水点制的,卤水的主要成分是氯化镁,对皮肤、黏膜有很强的刺激作用,更不宜多吃。
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2. 空腹一杯茶
伤胃指数:★★★
中国有一句古谚语:“清晨一杯茶,饿死卖药家”,这句话让很多人误会为:早晨空腹喝茶有益健康。
事实上,我们的胃液是强酸性的,pH在0.9~1.5,保持这个酸度可以有效减少胃内细菌感染。
如果长期食用碱性物质,会中和胃酸,使胃液的pH升高,会削弱胃部的消化功能,细菌和致癌物质就会增多,就很容易得胃炎、胃癌。
而茶叶正是偏碱性的,如果不正确的喝茶,会对胃造成损伤。
所以,茶虽好,但也一定要在吃过早饭半小时后再饮用。
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3. 长期喝粥或稀饭
伤胃指数:★★★★
老一辈的人常说:“喝点粥,养养胃!”所以有些人干脆不吃别的,一天三餐喝粥养生,长期下来,却反而喝出了胃病。
这是因为,口腔在咀嚼食物的时候会分泌唾液,唾液中有一种重要的物质——唾液淀粉酶,帮助我们消化淀粉。
但在喝粥的时候,由于没有什么咀嚼运动,也就没有唾液的分泌,也就没有唾液淀粉酶,使得淀粉类食物在胃里的消化时间延长,同时粥和稀饭的水分较多,进入胃内稀释了胃液,使胃的蠕动变得很缓慢。
就像一个长期不运动的人会生病一样,胃的功能也是用进废退的,长期得不到锻炼,胃的动力慢慢就不足了。
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4. 睡前喝牛奶
伤胃指数:★★★
很多人都听说过“睡前喝牛奶对胃有益”,其实,睡前喝牛奶、果汁对养胃并无益处,特别是对反流性食管炎患者更是大忌。
睡前喝牛奶并非所有人的“养生良方”,这样会刺激胃酸和胆汁的分泌,胃不好的人最好睡前不要进食。
因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖分等会引起胃酸分泌,长期如此,在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤,并加重反流症状。
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从胃炎到胃癌,如何阻断它
生活中,很多人有胃部不适的经历,但多数可以很快缓解,所以很多人不以为意。
其实,胃病有很多种,以下这些都属于胃病的范畴,可从症状上做一些简单区分:
◎ 上腹痛+胀满+恶心+呕吐+食欲不振——怀疑胃炎;
◎ 上腹痛+周期性发作+餐后痛——怀疑胃溃疡;
◎ 上腹痛+疼痛不规律+体重减轻——警惕胃的恶性病变。
◎ 大部分症状是疼痛反酸(长期胃酸过多刺激胃黏膜引起)、胃胀打嗝(胃动力不足引起)。
以上是最为简单的诊断公式,也是最为典型的表现。研究显示,从胃病发展到胃癌,需要4个阶段:
◎ 非萎缩性胃炎
◎ 萎缩性胃炎
◎ 肠上皮化生
◎ 异型增生
◎ 胃癌
当然,每个人的感受程度不一样,有少部分胃溃疡甚至胃癌早期的患者并没有明显反应。
所以,当出现类似症状时一定要及时就诊,到正规的医疗机构检查,确定是不是胃病,是哪种胃病,到了什么程度,然后由医生根据检查结果进行不同的治疗、预防癌变。
好在,如果日常生活中做好预防工作,大部分人是不会走上癌变这一步的!
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所以,最后给大家总结一下预防重点:
1. 健康饮食:避免重油重辣等刺激性饮食,多吃新鲜蔬菜水果等;
2. 规律饮食:三餐规律,避免过饥过饱;
3. 戒烟忌酒;
4. 适当运动;
5. 重中之重:及时根除幽门螺杆菌。