杏仁是我们日常最为常见的一种坚果类,口感较好深受大家的喜爱,并且其营养价值还丰富,那么孕妇可以吃杏仁吗?吃杏仁要注意什么呢?杏仁吃多了会怎么样?一起来看看。
孕妇可以吃杏仁,但不宜过多。另外需要注意的是,杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分,孕妇最好忌吃苦杏仁,可以选择甜杏仁,甜杏仁对胎儿发育和孕妇都有好处。
苦杏仁一般都是作为中药药材,内有毒素,一般人不要自行食用,有需要也需遵医嘱。
杏仁吃多了会怎么样
杏仁吃多了容易导致中毒,杏仁虽然有许多的药用、食用价值,但切勿大量食用,杏仁含有毒物质,这种物质是达到一定的摄入量是会导致人中毒的。
所以建议大家,食用杏仁前必须先在水中浸泡多次,或者是加入热水煮沸。一定不要吃未经处理的生杏仁,处理过的杏仁可减少苦杏仁苷含量,但也不要吃太多。
杏仁作为常见的坚果,日常适当摄入对人体营养摄入的平衡有帮助,中国膳食指南建议孕期每天摄入的坚果量为10g,孕妇们每天坚果摄入量应在这个范围内。