因为气候因素刺激人体胃酸分泌增多，破坏胃黏膜的保护作用，溃疡又沉渣泛起。因此寒冷的冬季成为胃溃疡病人的一道坎，预防保健功课必须做足。
我国10%的人会胃溃疡
中山一院内镜科主任崔毅介绍，老百姓通俗说的胃溃疡其实包括胃溃疡和十二指肠溃疡两种，估计有10%左右的人一生中都会有胃和十二指肠溃疡。该病一大特点为周期性显著，每年秋冬交界的季节易发作或复发。这是由于寒冷刺激使人的神经系统兴奋性增高，支配内脏的植物神经处于紧张状态，致使胃肠调节功能发生紊乱，胃酸分泌增多，进而刺激胃粘膜或溃疡面，使胃产生痉挛性收缩，造成胃自身缺血、缺氧，从而引起胃病复发。
胃和十二指肠溃疡的预兆不是很明显，但如果经常觉得上腹部不适，胃肠翻江倒海，可以考虑是否溃疡发作。发病时，胃和十二指肠溃疡表现为上腹痛、烧心、作呕、饱胀，严重时病人呕血、排黑便。这些症状是个慢性的过程，即反复性出现。胃溃疡一般在饭后半小时到2小时内疼痛，持续到下次进食前，故称“饭后痛”；十二指肠溃疡一般在饭后2~3小时之后或在半夜作痛，往往喝水、进食可缓解，所以叫做“空腹痛”或“夜间痛”。
相对而言，青壮年更易成为胃和十二指肠溃疡的目标。胃溃疡好发年龄为40岁左右，十二指肠溃疡为30岁左右。其中司机、教师、经理、外科医生等工作疲劳、精神经常处于紧张状态的职业人群更易中招，从事这些工作的人如果有过胃溃疡，这个冬天就要小心了。
青壮年情绪不良易中招
“说起溃疡的病因，过去一直认为是胃酸过多引起，但自从1983年发现了幽门螺杆菌后，现在已明确该菌是主要病因。”崔教授说。
曾有过溃疡病史，治疗后如果幽门螺旋杆菌仍存活，很可能为下次复发留下祸根。所以医生提醒，此类患者可以到医院做个呼吸试验，不用胃镜就可查找幽门螺旋杆菌的踪影。假若发现其存在，在它“作威作福”前赶紧将之消灭是预防的关键。
除此之外，情绪不良、作息不正常、饮食无规律、抽烟喝酒，滥用药物(如阿司匹林、消炎痛、保泰松及皮质激素类药物如强的松、地塞米松等都引发溃疡病，其中以阿司匹林尤甚)等也是诱发因素。
胃溃疡复发有癌变可能
而一旦出现了溃疡的复发，如果是一般的疼痛或恶心，可以自行到药店购买胃药吃，三五天还不见好转就要看医生了。若有呕血、排黑便的症状，必须马上到医院诊治。值得提醒患者注意的是，如果胃溃疡复发特别要积极求医，因为不排除癌变的可能，虽然可能性不超过5%。十二指肠溃疡的复发就没有这个危险。
中医方面，慢性胃肠病和精神因素有很大关系，精神紧张、情绪激动，或过分忧虑对大脑皮层产生不良的刺激，使得丘脑下中枢的调节作用减弱或丧失，引起植物神经功能紊乱，不利于食物的消化和溃疡的愈合。保持轻松愉快的心境，是治愈胃溃疡的关键。用素馨花、茉莉花冲茶，可以舒肝解郁。
饮食上注意卫生，做到一日三餐定时定量，饥饱适中，细嚼慢咽，是促进溃疡愈合的良好习惯。溃疡病人禁忌热气的食品，包括煎炸和辛辣刺激的食品，如煎鱼、炸花生、油炸鬼、麦乳精、烧鸡烧鸭、辣椒、酒等都尽量不吃，以免刺激受损的胃部，加重病情。甜的东西也要少吃，甜品中的糖分水解的过程中会产酸产气，不利肠胃的修复。
