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秋季不同年龄段妇女食疗方法

  第一,青春期女性。秋季,青春期女性若不注意食疗保健,容易引起功能失调性月经紊乱,临床上主要表现为月经周期或经期长短不一、流血量异常等病症。

  食疗方:柿饼3个,红枣10枚,山萸肉15克。先煮山萸肉,取汁一大碗,再与柿饼、红枣同煮熟即成。月经期每日服用1剂,连服3~5日为一疗程。具有补益肝肾、养血摄血的功效。适用于腰膝酸冷、崩漏带下等病症。

  第二,怀孕期女性。秋天是各种瓜果蔬菜最为丰富的季节,最适宜膳食疗法。此期女性的饮食原则为:多食富含蛋白质的食物;脂肪摄取不宜过多,多食富含维生素的食物;胃口特别好的孕妇,主食不宜过多,可食蔬菜类充饥。

  食疗方:桂圆100克,鸡蛋1枚,红糖适量。桂圆去壳,加温开水适量,放入适量红糖,打一个鸡蛋放在桂圆上面,在锅内蒸10~20分钟,以鸡蛋蒸熟为宜。将蒸好的鸡蛋桂圆汤一起喝,每日服用1~2次,连服7~10天。本方含铁、维生素B2较多,可减轻宫缩及下垂感,有保胎作用。

  第三,更年期女性。更年期妇女的饮食原则为:以补肾为本,特别是补肾阴。同时,更年期妇女容易发生心烦、多汗、潮热等神经系统不稳定症状,所以,在饮食中应注意健脾、养心。

  食疗方:猪蹄黄豆煨蛋。猪蹄两只,刮洗干净,放入锅中煮至半熟;黄豆100克,拣去杂质,清洗干净,提前用温水浸泡12小时,加水过豆半寸,旺火烧开,撇去浮沫。文火煮至七成熟,加至半熟猪蹄内,放入去壳熟鸡蛋5个,加水适量,加入作料,旺火烧开转文火,至蹄豆酥烂。分两天连汤食用。每1周至10天服用一方。本方高蛋白、富含钙质,猪蹄的胶原纤维有益于健康。

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