宵夜似乎是大部分人群都是选择的一种方式,很多上班族在加班之后都会选择去吃宵夜,很多吃货晚上饿了只会也会吃一些宵夜,但是你知道吗?如果你长期的吃宵夜的话,会影响你的身体健康哦,那么如何把宵夜吃的更健康呢?下面一起跟随小编学习一下吧!
很多人出现肥胖就是因为夜里吃宵夜造成的,虽然吃完后为自己的“增肉”行为感到自责,但不吃又狠不下心来。有没有这样一种方法,可以让夜宵一族吃得更健康、免除长胖的后顾之忧呢?
“深夜食堂”,想说爱你不容易
有时候,想吃宵夜的冲动来源于身体的本能需求。当晚上做了很辛苦的运动,或是晚餐后4小时仍在加班,这些情况让宵夜看起来似乎无可避免。
1. 能耗方面
宵夜之后,通常不会有较大的活动量,宵夜这部分额外的能量摄取很难得到消耗,日积月累,摄取大于支出的热量就会在身体上以脂肪的形式表现出来。
2. 食物种类方面
宵夜爱好者对食物通常的选择是夜市、24小时便利店、火锅店或是含餐的酒吧。这些地方的食物通常伴随着重口味和高热量,或是酒精摄取过度。
3. 饮水方面
在宵夜后,几乎不会再有大量饮水的机会就会匆匆睡去。但在正常的一日三餐的代谢中,水对脂肪、糖分、盐分的代谢作用是极为重要的。
4. 睡眠和情绪方面
良好的睡眠和情绪是保证积极能量代谢的基础。宵夜的摄入通常会引发大脑皮层神经的兴奋,表现为入睡困难、失眠,或是睡眠质量差,情绪低落抑郁或焦虑也会随之而来。长此以往,会严重影响内分泌平衡和基础代谢水平。
宵夜除了会发胖,还有什么可怕的后果?
胃肠问题
生物节律决定胃黏膜的自我修复需要在晚间12个小时左右完成,晚餐4~5小时后睡眠7~8小时,这段时间刚好利于它的休息和修复。宵夜无疑会打破这个自体修复,所引发的胃胀、胃痛、胃炎、胃溃疡甚至胃癌都是普遍存在的。
肝脏问题和血脂
长期摄取高脂肪含量的宵夜,引发的问题不仅是皮下脂肪增加,也会引起肝脏内胆固醇合成增加和血液中脂肪的增加,如果还有较高的酒精摄入,肝脏内的脂肪代谢问题会更加显着。换言之,高胆固醇、高血脂、脂肪肝及肝硬化都可能被宵夜诱发。
血糖问题
宵夜过饱,尤其是摄取了大量碳水化合物,会反复刺激胰脏,使胰岛素超量分泌,久而久之,导致胰腺功能提前衰退,高血糖乃至糖尿病都会随即出现。
情绪和上瘾问题
长期宵夜会引发夜食综合征,这是由于夜晚的抑郁情绪而产生依赖性甚至大量进食的上瘾行为和心理症状。长此以往,会严重破坏机体代谢和社会交往。
把这些当宵夜,就可以任性地不长胖
推荐宵夜套餐:矿泉水+新鲜蔬菜+小份优质蛋白+小份全谷物+少量健康脂肪+高品质维生素片剂
推荐宵夜食材
芹菜:100g只有10kcal左右的热量,纤维和水分颇高,容易有饱腹感,利于盐分和脂肪的代谢。
鸡蛋白:每个鸡蛋中的蛋白15kcal左右,易消化,并有益于皮肤弹性和身体代谢。
75%可可含量的黑巧克力:它的单位抗氧化物质的含量比红酒和蓝莓还高,一小块,10g 上下,热量为40kcal左右,满足味觉和营养的双重需求。
小米粥:小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富,它能够抑制中枢神经兴奋度,有确切的镇静和诱发睡眠作用。
燕麦:含有较低的碳水化合物和较高的纤维、蛋白和健康脂肪,保护胃黏膜并有利于肠道的畅通。
如果你不想费力又想瘦,起码你要做到以下几点
宵夜与睡眠之间隔的时间一定要计算好,两者之间不要离得太近,应该休息一两个小时再上床。
宵夜占全天进食的份额不要超过1/5。
多喝水,尤其在宵夜后,不要害怕起夜,这是预防结石和提高脂肪代谢的最重要措施。
坐地铁或者搭公交的时候,最好不要坐着,站着对消耗脂肪更有效。
多睡几小时,睡够8小时要比只睡6小时基础代谢高很多。