快好知 kuaihz

​四种危险鸡蛋 绝对不能随便吃

鸡蛋在我们的日常饮食中占有很大一部分的比例,有很多人每天几乎都吃一个鸡蛋鸡蛋的营养价值非常的高,但是健康专家提醒我们:有些鸡蛋是不能吃的,那么什么样的鸡蛋不能吃呢?

1.死胎蛋

小编推荐:吃鸡蛋小心提防5大错误

鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。

2.臭鸡蛋

小编推荐:每周吃7个鸡蛋 会加快男人死亡

由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味,则此蛋不能食用,否则会引起细菌性食物中毒。

3.裂纹蛋:

小编推荐:吃鸡蛋好处多 别忽略10个误区

鸡蛋在运输、储运及包装等过程中,由于振动、挤压等原因,会使有的蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。

4.散黄蛋:

小编推荐:5种吃鸡蛋的大忌 方法不对当心吃下毒蛋

因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄;或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀薄混浊。若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:鸡蛋  鸡蛋词条  随便  随便词条  危险  危险词条  绝对  绝对词条  不能  不能词条  
养生

 ​腹胀怎么办 让你时刻腹胀的8个...

在我们身边有很多朋友经常会出现腹胀,虽然腹胀不是什么大病,但是有腹胀经历的朋友都知道腹胀真的很折磨人。如果,是习惯性的腹胀的真的是受罪啊。那么,到底是什么原因导...(展开)

养生

 ​走路脚疼 7个脚部症状千万别忽...

如果你的脚经常出现各种症状,当心,健康正在拉警报!一、脚麻①脚麻症状:翘二郎腿太久、蹲厕所太久脚会麻,起来活动一下麻木感就会消退,这是压迫性神经炎,但也可能是腰...(展开)