过敏性哮喘：打喷嚏、流涕、咳嗽、胸闷等，如不及时处理，可因支气管阻塞加重而出现哮喘，严重者可被迫采取坐位或呈端坐呼吸，干咳或大量白色泡沫痰，甚至出现紫绀等。
过敏性鼻炎：鼻痒、清水涕多、打喷嚏、鼻腔不通、嗅觉下降，眼睛发红发痒及流泪，出现眼眶下黑眼圈，常耳闷。症状常年反复发作，久治不愈，长期鼻塞、鼻涕多，嗅觉严重下降或者消失，长期出现阵发性头晕、头痛，失眠，并发鼻窦炎、中耳炎，出现鼻出血等。
皮肤过敏：皮肤发痒、发红，伴有红肿、红疹、风团、水泡等，皮肤干燥、脱屑。出现耳鼻喉发痒、打喷嚏、流鼻水、泪眼，及皮疹、气道阻塞、等症状。
荨麻疹：寒冷性荨麻疹是人体暴露在冷环境中引起的过敏反应，常在浸入冷水或接触寒冷物质的部位发生水肿和风团，自觉瘙痒，还出现手麻、唇麻、心悸、气紧、腹痛、腹泻或晕厥。有时进冷食可引起口腔或喉头水肿。还有一种家族性寒冷性荨麻疹，常发生于婴幼儿期，在接触寒冷物质后发生皮疹，皮疹为红斑和风团，伴有发热、怕冷、关节痛、头痛等全身症状。
湿疹：剧烈瘙痒，皮损范围遍及各处，皮肤处有顽固的炎症，皮肤红斑、丘疹、瘙痒、水泡、糜烂、渗出、结痂、脱屑、色素沉着问题严重。
治疗顽固性过敏最有效的措施是寻找出过敏诱发因子（过敏原），但要在常见的过敏原中找到致病因子犹如大海里捞针。最新权威实验证实：过敏人群体内自由基数量比非过敏人群高许多！自由基对人体免疫系统侵害是过敏体质形成的基础，还会直接氧化人体的肥大细胞和嗜碱细胞，导致细胞膜破裂释放出组织胺，产生过敏反应。因此，改善过敏体质就要清除自由基。
常用的过敏防治方法主要有两部分：发作时的症状控制和改善过敏体质的长期缓解。许多人对症状控制了解颇深，而对缓解过敏体质的重要性则认识不够。事实上，彻底改变过敏体质才是彻底解决过敏问题的根本。合成肽免疫原组合物可以抑制肥大细胞激活和减少过敏原诱导的IgE产生，改善过敏体质。
皮肤过敏的现象现在是越来越常见了，首先要注意过敏原，如果和饮食有关系，那么容易过敏的海鲜、蝉幼虫、蚕蛹、蚂蚱类的动物蛋白类的食物，尽量不要吃，可以积极使用抗过敏药物治疗。
除了在饮食方面预防冷空气过敏，同时，也需要注意，冬季预防冷空气最好的办法就是减少外出，减少接触冷空气，这样就会有一个较好的办法来预防，不能避免外出的时候可以采取戴口罩，多穿衣等方式来保持体温，做到很好的预防。
