人们对荔枝的喜爱从古诗中就可见一斑，什么“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”、“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”~现在正是荔枝上市的时候，那么吃荔枝要注意什么呢？荔枝怎么保存？荔枝怎么吃不上火？
变废为宝 荔枝核治病5个验方
1、治气滞胃痛
荔枝核10克、木香10克、丁香10克，海螵蛸10克，川楝子10克，元胡10克，白芍10克，柴胡10克，枳实10克，香附10克， 甘草10克。水煎服，每日1剂，早晚分服，连服2周为1个疗程。服药期间要避免精神刺激，忌食辛辣。
2、治疝气痛
荔枝核10克，小茴香10克，川楝子10克，元胡10克，柴胡10克，木香10克，甘草 10克。水煎服，每日1剂，早晚分服， 连服7天为1个疗程。服药期间忌食辛辣。
3、治男性疾病
荔枝核10克，橘核10克，栀子10克，金银花30克，连翘10克，苦参30克，蒲公英30克，地丁15克，野菊花30克，元胡10克，甘草10克。水煎服，每日1剂，早晚分服，连服2周为1个疗程。服药期间忌食辛辣、油腻之品。
4、治妇女痛经
荔枝核10克，川楝子10克，元胡10克，黄芪30克，当归20克，川芎10克，丹参20克，益母草30克。水煎服。于经前7天每日1剂，早晚分服，服至月经来潮为止，连服3个月经周期为1个疗程。服药期间要避免情志刺激，忌食辛辣、油腻之品。
5、治乳腺小叶增生
荔枝核10克，地龙12克，当归20克，川芎10克，益母草30克，丹参15克，桃仁10克，红花10克，青皮10克，柴胡12克，川楝子10克，元胡10克，香附12克，昆布10克，甘草10克。水煎服，每日1剂，早晚分服，连服2周为1个疗程。服药期间要避免情志刺激，忌食辛辣。
荔枝放冰水 当心有猫腻
目前正是荔枝大量上市的季节，而有细心的市民发现，泡在冰水内的市民不仅新鲜，还显得水灵漂亮。当把这些水灵的荔枝买回家后，经过一段时间后，这些荔枝便会“大变脸”，不禁没有了光泽，颜色也会变黑。记者调查发现，泡在冰水内的荔枝之所以会鲜亮，是因为冰水内有猫腻。
“昨天早上刚买的荔枝，当时荔枝是红色的，而且很鲜亮，可是到了晚上不仅没有光泽，表皮已经变黑。”近日，邹平的陈女士经过一家水果批发点时，发现商贩处的荔枝非常鲜亮，而且个头很大，陈女士便到商贩处挑选。
“手一伸到水里，非常凉。”细心的陈女士注意到，荔枝是被泡在冰水内，而且冰水并不是特别清澈。商贩告诉她，放在冰水内是为了给荔枝保鲜，因为荔枝皮不是很干净，所以冰水才会变得有些浑浊。陈女士觉得商贩的话非常有理，便买了3斤。可是让她没想到的是，下午下班后，原本鲜亮的荔枝居然“大变脸”。
“味道没怎么变，可这么短的时间是荔枝皮却大变样，是不是泡荔枝的冰水有问题？”荔枝迅速“变脸”，陈女士觉得非常疑惑。
在邹平县一处露天市场，有多名卖荔枝的商贩。记者注意到，大部分荔枝都被放在白色塑料泡沫箱内密封起来，商贩们只摆了些许荔枝在泡沫箱上。记者以买荔枝的名义和商贩聊了起来。“这荔枝都干了，一点不新鲜。”记者指了指泡沫箱上的荔枝对商贩说。
随后，摊主从摊位下面开封了一箱荔枝。记者看到，泡沫箱内全是水。摊主给记者解释，这里面全是冰水，为了给荔枝保鲜。“水里不会加东西了吧？”记者问商贩。商贩立刻变得有些紧张起来，“你看我放在面上的荔枝都干巴巴的了，要是加了东西怎么可能这样。我早晨两点起床做批发，回来就要靠在市场卖，这里人来人往，哪里有时间再搞别的。”商贩说。不过商贩透露，曾听说过有些人会用柠檬酸，但自己绝对没有用。
随后，记者又来到一个副食品市场，在一家卖调味剂的店内，记者询问店主是否有柠檬酸，店主指了指记者旁边的一个塑料袋，表示里面就是柠檬酸。记者注意到，塑料袋上并没有任何字样，也没有任何标识。“天热了，柠檬酸好卖，很多都是开水果店的人来买的。”当记者询问现在买柠檬酸的人多不多时，店主爽快地说。
一名从事过水果批发生意的业内人士告诉记者，商贩们荔枝批发回去后，基本都是在零售环节保鲜。浸泡荔枝的虽然是冰水，但多是加了点东西的。大一点的水果店，有冷库的还好。一般小型水果店，没条件保存的就要想办法保鲜。有些会放柠檬酸，还有很多商贩会用很便宜的白粉，但他也不知道是什么。
国家公共营养师张建礼告诉记者，如果在存放蔬菜和水果水中放置柠檬酸，在化学作用下，氧化物质会被“还原”，再经过清洗掉杂质，卖相会好很多。柠檬酸是一种食品添加剂，很多水果自身也含有该成分，只要添加不过量，危害性没那么大。但若是工业的，对人的健康危害较大。
眼下是荔枝上市的好季节，大家又可以一饱口福了。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经，无毒，生津止渴，益肝，补脾，益血。由此可见荔枝的食疗功效多，营养价值也很高，但是切勿吃太多，荔枝吃多会上火。
荔枝的食疗功效
1、补脾益心
荔枝的果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;荔枝的核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，促进食欲之功效。
2、防止雀斑
荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。荔枝内的丰富维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
荔枝适用人群
糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的患者忌用。除有上火症状的人外均可食用，尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用，贫血、胃寒和口臭者也很适用。
吃荔枝防上火三招
1、喝盐水
喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，在吃荔枝的同时，可多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可预防上火。
2、先泡盐水冰冻后食用
还可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰箱里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶，还可以解食荔枝多而产生的滞和泻。
3、荔枝壳煎水服用
若食用荔枝过多，会出现腹胀、频频肚痛，即俗称的“中毒”。“中毒”可用荔枝壳煎水饮用来治疗，或吃几片鲜柠檬或饮杯柠檬茶，也可消除胀满和止痛。
