肝癌，被称为“癌中之王”。
数据显示，全球原发性肝癌，约一半发生在我国。
导致肝癌高发的原因，除了喝酒，与感染黄曲霉毒素有关。
52岁的曹阿姨，最近几个月，经常腹痛，食欲差，人也没精神。
于是，曹阿姨的小女儿，带着母亲到医院去检查。
结果经过一些列的检查，发现曹阿姨体内有黄曲霉毒素，最终确诊为肝癌。
这样的结果，曹阿姨一时间无法接受，自己从来不喝酒，怎么会得肝癌呢？
医生解释：
在导致肝病的因素中，熬夜与喝酒，是最为被大家所熟知的。
熬夜会降低人体免疫力，损耗肝血，致使肝脏受损。
酒精则会毒害肝细胞，加速脂肪肝，肝硬化的形成，甚至诱发肝癌。
而临床上，还有很大一部分肝癌患者，是由于感染了黄曲霉毒素所致。
肝癌的“帮凶”——黄曲霉毒素
黄曲霉毒素的毒性，要比砒霜大68倍，是氰化钾的10倍，主要损害肝脏。
研究显示，黄曲霉毒素的食用，与肝细胞癌变成正相关，长期食用，会破坏肝脏组织，严重可致肝癌。
而医生经过了解，发现曹阿姨生活比较节俭，厨房的用品，更是用来十几二十年，也不舍得更换，也因给肝癌埋下了“祸根”。
再次提醒：厨房里的2样东西，要定期更换
第一样：1年以上的木质菜板
木质菜板，在使用一年以后，最好就换一块。每天，在菜板中切菜、剁菜，菜板会出现很多的缝隙。在菜板冲洗后，会有一些水渍，再加上厨房潮湿的环境，十分容易滋生黄曲霉毒素。而一旦生成黄曲霉毒素，及时开水煮汤，也无法杀死它。尤其是，发黑的菜板，要及时更换。2：半年以上的木质筷子
厨房中的木质筷子，也是容易滋生黄曲霉。
尤其是，在长期使用的筷子，出现一些毛细划痕的时候，在潮湿环境中，十分容易受到黄曲霉毒素的污染。
一旦筷子发霉，即使100℃的消毒柜也束手无策。
半年以上的木质筷子，最好也更换一批。
此外，黄曲霉毒素，还容易“藏身”在2种食物中
第一种：变苦的坚果
坚果，营养价值高，却不宜保存。
当坚果出现发苦，哈喇味时，最好扔掉别吃了。
坚果中富含大量油脂，容易遭受到黄曲霉毒素的污染。
一旦坚果发苦，说明已经出现变质，最好不要吃了，别舍不得。
第二种：有霉味的大米
大米保存不当，也容易发霉变质。对于一些有“霉味”的大米，最好直接扔掉，切莫“水洗”后继续食用。这类大米，也容易受到黄曲霉毒素的污染，而水洗根本洗不干净。
这三类，是肝癌高发人群，需格外警惕
第一类：长期喝酒者喝
长期、大量喝酒，是导致肝癌高发的因素之一。
不论是酒精，还是酒精的代谢产物，都会损害肝脏，诱发肝脏疾病。
研究发现：每天仅喝三杯酒，就足以导致肝癌。
每多饮10克酒精（大约相当于一杯酒精饮料），患肝癌风险会增加约4%。
因此，喝酒是导致肝癌的重要因素之一，生活中，尽量不要贪杯哦。
第二类：经常熬夜者
调查发现，除了乙肝病史，工作劳累、精神紧张、经常熬夜的人占了相当大的比例。
长期熬夜，会加重肝脏负担，肝脏无法自我修复，日积月累，还会导致免疫力下降，减少对抗病毒的能力，进而诱发一系列肝脏疾病。
想要保护肝脏，保证睡眠，不熬夜，尤为重要。
第三类：情绪不良者
肝，主疏泄，情绪对于肝脏影响巨大。
不良情绪，如怒伤肝，心情抑郁等，十分伤肝。
中医把心情不舒畅的情况叫做“肝郁”，长期的精神压力对肝细胞的恢复是极其不利的。
肝细胞承担着机体代谢的重要责任，需要充足的血液供应，和足够的营养供给，若严重缺少这两者，肝细胞会因缺血而死亡。
所以，经常心情抑郁，导致肝气郁结，对于肝脏健康十分不利。
生活中，如何养护肝脏健康？
1、多饮茶，护肝排毒
用一些护肝排毒的小植物，泡水喝，简单又方便。
白古丁，在春季发芽，是药食两用的小植物，入肝经，擅长排肝毒。
尤其是白古丁根，护肝排毒，效果更佳，经常用其泡水，可对抗内毒素造成的肝细胞溶酶体，和线粒体的损伤，解除内毒素导致的毒性作用，提高肝脏解毒能力，从而保护肝脏健康。
牛皮菜根茶，泡水喝，可促进肝脏排毒。
牛皮菜，被认为是清洁肝脏最佳的蔬菜之一。
牛皮菜根，含有一种果胶，是一种可溶性纤维，能清除储存在肝脏内的毒素。
将牛皮菜根洗净，切成小段，烘干炒制茶，泡水代茶饮，可促进肝脏排毒，减轻肝脏负担，大有益处，经常熬夜的人，用其泡水，是不错的选择。
2、吃绿色蔬菜，滋养肝脏
五色养五脏，绿色养肝。
多吃绿色食物，有利于肝气的循环和代谢，还能消疲劳、舒缓肝郁。
荠菜，可疏通肝胆经之郁热，生发肝胆之气，保护肝脏。
菠菜，可滋阴平肝，清理毒素，促进新陈代谢，增强肝脏免疫力。
西兰花，可增强肝脏解毒能力，有利于改善脂肪肝。
芦笋，可解酒护肝，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。
茼蒿，行肝气，消食开胃，通便利腑改善肝郁气滞。
3、睡前少玩手机，养肝血
睡前玩手机，是许多人的一个习惯。
但这样做，会消耗大量肝血，损害肝脏健康。
并且，睡前玩手机，易导致熬夜，甚至失眠，又会进一步伤肝。
在睡觉前，一定要远离手机，最好用热水泡泡脚，可促进睡眠。
4、按揉穴位，疏通肝气
太冲穴，正坐或仰卧，足背第一、二足趾之间凹陷处。
经常用手指肚，点揉太冲穴，可疏通肝气，促排毒，有益肝脏健康。
用左手拇指指腹，按揉右太冲穴3分钟，然后，再用右手拇指指腹，按揉左太冲穴，左右交换按揉，反复2～3次。
5、坚持运动，提升肝能
适当的运动，可强健肝脏功能。
走走路，散散步，是很好的护肝运动。
走路，有助于血液循环，促进排毒，减轻肝脏负担，亦可强健肝脏，增强肝脏的解毒能力。
散散步，可改善心情，有利于疏泄肝郁，保护肝脏。
此外，春季，多走走，散散步，还可以对抗春困。
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