南瓜是我们经常会吃的一种瓜果，蒸食之后吃起来甜甜的。除了南瓜的果实可以吃之外，南瓜的藤蔓尖尖，还有南瓜花也都是可以摘下来食用的哦，炒菜吃也是非常清脆的。那么南瓜花的花蕊能不能吃，有没有毒呢？
南瓜花蕊没有毒，是可食用的。南瓜花中最营养的部分实际上是花粉，其中包含多种氨基酸，糖，维生素B和酶。 然而，由于南瓜花的雄蕊的味道差且苦味，人们通常在食用南瓜花时除去花蕊，同时去掉了南瓜花的花粉。 但是要注意是否刚刚喷洒了农药，进食前要洗净。 对花粉过敏的人不应该吃南瓜花。
二、南瓜花能吃吗有什么营养
南瓜花可以吃，吃南瓜花可以补充人体缺乏的营养。南瓜花含有更多的蛋白质和脂肪，以及各种营养素，例如氨基酸。它还含有更多的膳食纤维，对身体有益。它是一种天然植物和水果，可以缓解疲劳，改善贫血和其他问题，同时促进生长发育。此外，南瓜花对儿童贫血，慢性便秘，肠道疾病，高血压，头痛，中风等症状有一定的辅助作用。它还可以帮助调节神经状况，并改善失眠。
南瓜花通常用于泡水饮用，也可以作为食物烹制。吃南瓜花建议在清晨或在雄花授粉后的中午之前采摘。最好选择刚刚打开或尚未完全打开的南瓜花，这样的南瓜花具有最好的味道。长期开放的南瓜花味道不好。
三、南瓜不能与什么一起吃
1.南瓜+红薯
两者都是容易使气体停滞的食物。 如果未煮熟就吃，会引起腹胀。 如果两者一起食用，也会引起肠胃胀气，腹痛和酸吐。
2.南瓜+菠菜
南瓜富含维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C并降低其自身的营养价值。
3.南瓜+醋
乙酸会破坏南瓜中的营养元素并降低营养价值。
4.南瓜+羊肉
这两种食物都是热的，同一食物可能会引起腹胀，便秘和其他疾病。 患有传染病和发烧的人不应食用它，以防止疾病恶化。
