野外出游千万别碰到马蜂窝，当人们有意或无意触动其巢时，哪怕被一个或几个胡蜂瞥见，即可引起胡蜂自卫之本能，胡蜂能立刻发出信息引巢内蜂飞出，并可正确选中目标加以群起凶猛攻击。
胡蜂的毒性很大，民间有“10只马蜂蜇死一头牛”的说法其实并不为过。不过，马蜂一般只有在受到攻击时才蜇人。不小心惹得马蜂“发火”时，最好用衣物保护好自己的头颈，反向逃跑或原地趴下，千万不要狂跑，以免马蜂群起追击。
被马蜂蛰后急救
马蜂的蜂毒不可轻视，当被蜂蛰伤后，局部皮肤会出现剧烈疼痛和搔痒，还会伴有红肿热等过敏刺激和局部炎症反应，严重的过敏反应甚至会造成休克昏迷死亡。
被马蜂蜇后伤口会立刻红肿，且感到火辣辣的痛。首先要取出蜂刺，这个时候，千万不能挤压伤口，否则蜂毒就会扩散并且进入到血液和淋巴系统中，用火罐拔或者用嘴尽量的吸出蜂毒是最有效缓解的方法。
此时，应马上涂抹一些碱水，使酸碱中和，减弱毒性，亦可起到止痛的作用。如果当时有洋葱，洗净后切片在伤口上涂抹，此外还可用母乳、风油精、清凉油等去除蜂毒，但切记不可用红药水或碘酒搽抹，那样不但不能治疗，反而会加重肿胀。如果在户外条件有限，在伤者的同意下，用尿尿直接冲伤口也可以缓解疼痛的。
密切观察半小时左右，如果发现有呼吸困难、呼吸声音变粗、带有喘息声，要立即送最近的医院去急救。
特别要提醒的是，不要用土、破布、脏手绢等东西堵塞伤口，以免发生破伤风，造成人为的死亡。
