镍具有毒性，常常会危害呼吸系统和神经系统，是一种全身性疾病。人吸入呼吸道后，会发生急性中毒，不可忽视。那么大家知道镍中毒吃什么好吗?镍中毒的饮食禁忌是什么?下面请大家来本站了解一下吧。
镍中毒的饮食禁忌是什么?小编总结如下：
口服镍盐或金属镍毒性很低，静脉给药毒性很大，可产生明显的神经和内脏损害，包括心肌、脑、肺、肝和肾脏的水肿、出血和变性，并出现严重的中枢性呼吸和循环衰竭。
吸入镍粉后，肺内可产生镍的沉积，肺巨噬细胞吞噬镍尘，自身引起崩解和坏死，导致肺间质纤维化。低分子量的镍离子作为一种半抗原同体内的大分子结合，形成具有免疫原性的半抗原-载体复合物，使机体产生过敏反应。
镍中毒禁忌食用天然含镍的食物，如，荞麦、燕麦、豆类和甘蓝。不可使用不锈钢餐具，因其含有镍的成分。不要吸烟(因香烟中也含有镍)并远离吸烟人群。
镍中毒患者可以多食用富含果胶的水果或食物，有利于吸附有毒金属，将其排出体外。经常食用海带，它可以提供矿物质和碘，有助于将有毒金属排出体外。食用富含维生素A和胡萝卜素等抗强氧化剂，可以清除自由基的食物。
温馨提示：轻度、中度中毒患者治愈后可恢复原工作。重度中毒患者经治疗后仍有明显症状者应酌情安排休养，并调离羰基镍作业。
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