圆山大酒店成立于1952年，由蒋夫人宋美龄所创，是全台第一家国际级五星级饭店，接待过无数国内外贵宾，更接待过美国总统艾森豪威尔及泰国国王蒲美蓬等111位国家元首。而国家于圆山大酒店宴款宾客，金门高粱酒为常用之酒品。
圆山极品特贡陈年金门高粱酒乃圆山大酒店与金门酒厂实业股份有限公司之合作，精选国宴等级之陈年高粱酒，曾于2016、2017年荣获世界食品质量评鉴大赏特金奖殊荣。圆山大酒店董事长林育生表示，圆山大酒店自成立以来一直是国家举办国宴的首选之地，经过了68年的淬炼，精选出圆山极品特贡陈年金门高粱酒来推荐给大家。
圆山极品特贡陈年金门高粱酒产于得天独厚的北纬24.4度黄金酿酒线之金门，花岗岩地质让水质富含矿物质及微量元素，融合大陆与海洋气候孕育独家制酒环境，再加上以独特的纯粮固态制酒工艺酿造，发酵生香、蒸馏提香及勾调成型后，佐以金门战地坑道窖藏陶坛储酒陈年酯化。
所酿出来的高粱酒，香气优雅，前段富含腌渍乌梅、葡萄乾及热带水果香气，后段天然粮香、曲香、微酱香等复合香气。入口绵柔，果酸和甘甜口感在口腔内多织推叠，果酸平衡酒中单宁，落口甘冽酸爽，后味酸甜，口味悠长，空杯留香。
喝过圆山极品特贡陈年金门高粱酒，就知道它比市面上任何陈高都来得好。所谓「好酒沉瓮底」，圆山极品特贡陈年高粱酒窖藏多年，香气深沉内敛，最少需要10分钟时间醒酒。圆山极品特贡陈年高粱酒酒质陈香、酒体丰厚、绵甜醇和、回味悠长。
圆山大酒店自1952年创立初始，即以「货布」外型为客房钥匙牌；钥匙牌两面分别以「财」字及「圆山」二字来彰显富贵荣华之意。本复刻版货布钥匙牌同为铜制材质，可经岁月洗礼，越磨越亮，其特殊造型与富贵荣华之意，广受来访贵宾欢迎。
