苏格兰酿酒厂Nc neanDistillery推出其首款单一有机麦芽威士忌产品,采用苏格兰有机大麦,并在波本威士忌和红葡萄酒桶中熟成三年,包装在完全可回收的透明玻璃瓶中,并使用可再生能源制成,所以获得有机认证,口感柔滑优雅,酒精浓度46%,700ml,建议售价47.95英镑(GBP)。
新酒款带有柠檬、桃子、杏桃和五香黑麦面包的香气,创办人AnnabelThomas表示:「当我于2013年离开伦敦工作,创立Nc’nean时,我想创建一家以创造力著称,并引领永续发展道路的酒厂。那时2020年似乎遥不可及,到目前为止,我们已经克服了许多障碍,我很高兴能达到这一点。」
酒精浓度46% 700ml建议售价47.95英镑(GBP)
再补充道:「不仅如此,我觉得我们第一款威士忌的质量和口味能证明我们精益求精的精神,通过精心采购的大麦、酵母,以及缓慢温和的发酵、蒸馏,专注于制造出既美味又永续生产的威士忌。」在一天中挑一个喝酒的完美时机,推荐的饮用法是「WhiskySix」,打破人们长时间认为苏格兰威士忌必须纯饮的规则。
推荐的饮用法是Whisky Six
Whisky Six
杯型:矮背
装饰:新鲜薄荷小枝
成分:Nc nean 50ml、苏打水100ml
方法:在玻璃杯中加入方冰,接着添加所有成分,轻轻搅拌后装饰即可