渥福精选裸麦威士忌以53%裸麦、14%麦芽和33%玉米的完美比例而调味,呈现了5种原始风味,明显的香料带来悠长香甜的辛香尾韵。
色泽:浓郁蜂蜜色。
口感:丁香、裸麦、薄荷、糖蜜、高粱与蜂蜜融和在一起,及些许的苹果和麦芽香。
尾韵:悠长香甜的辛香料。
香气:辛辣中带有明显的裸麦气息、黑胡椒、杉木以及桂皮,微微的杏仁糖霜增加了甜度。些许的西洋梨、苹果与杏仁在深处舞动。
渥福酒厂Woodford品牌故事
公元1812年、渥福郡历史著名的Labrot & Graham酒厂手工酿制渥福精选纯波本威士,这是肯塔基州最古老、也是最小的酒厂。时至今日,Labrot & Graham酒厂是肯塔基州唯一一处采用古老传统制造方式酿制波本威士忌的酒厂。
Labrot & Graham酒厂所使用的水,来自地底深处的石灰岩地下蓄水层。酿酒师混合了精选的玉米、裸麦和大麦麦芽后,麦芽浆还掺入一种可制造酸麦芽浆的特殊酵母,这是优秀波本威士忌的基础。酸麦芽浆在柏木储存槽中历经整整七年的发酵,较多数酒厂的过程要长。
Labrot &Graham酒厂依据传统制作法小量酿制。本身还保有精致讲究的铜制锅式蒸馏器,酸麦芽浆在蒸馏室的铜制锅型蒸馏器经过三次蒸馏,使产出的威士忌具有独一无二的精纯香气与韵味,而且口感无比滑顺。波本威士忌要存放于烧黑的新橡木桶,以赋予酒质独特的口感与色泽;而后酒桶便储放于肯塔基唯一留存下来的石砌陈年仓库。这些建于十九世纪的肯塔基石灰岩仓库陈年,使其历经可靠而缓慢、始终如一的熟成过程,使波本威士忌在其中一天一天熟成,直到我们的酿酒师认为已经可以装瓶。
其所成就的产品,具备今日顶级烈酒消费者所要求的无与伦比质量与口感。它不仅是今日所生产的质量最佳肯塔基波本威士忌,它还代表了珍贵希有的历史品味。
产品介绍
Woodford Reserve Straight Rye Whiskey
类别:威士忌
产区:美国
容量:700ml
酒精成份:45.2%
制造商:Labrot & Graham酒厂