酌以40PPM重泥煤熏制,波夏苏格兰大麦威士忌由首席调酒师吉姆麦克文(JIMMCEWAN)以其精湛手艺亲自拣选橡木桶加以酿造。体现了这款著名单一纯麦的优雅特质,完美融合了经典的布莱迪果香味与艾雷岛的重泥煤特色。
此款醇酿阐述了布莱迪对于威士忌的信仰,亦即原始大麦的重要性。采用100%苏格兰大麦酿制,尔后于波夏LOCHSIDE村的酒厂静置熟成,并使用艾雷岛当地泉水进行装瓶作业。
风味
拥有极致醇厚的质地与深远绵长的风味。低温烘烤的泥煤香将领你陷入汇聚着艾雷岛多元风貌的口感漩涡,在此绝美奏鸣曲的薰陶下,你将张开双手迎接这味蕾进击的到来。
色泽
黄金百合色。
香气
随着烟熏泥煤味与大西洋海风的香气扑鼻而来,即可清楚感觉到将面临一场盛大的感官飨宴。弥漫的香气揉杂着艾雷岛当地的气息,混合碘、咸味、贝壳气息、烟熏橡木味、黑胡椒、红椒及皮革烟草袋气味等,攻占了所有感官。
接下来的层次则融合香草、无花果、椰枣果实、腌梨、碎麦、黑太妃糖以及碎核桃香气。以烟熏烘烤而成,纯粹官感的体验。阖上双眼,让自己沉浸在这深远流长的味觉惊叹之中。
口感品鉴
一瓶融合空前甘美、馥郁、温润、熏香的极致精酿,以海浪般的层次攻占你的味蕾,就像驰骋在大西洋畔的SALIGO海湾,恣意的享受。入喉口感强劲而集中,于味蕾中灿烂绽放。层次深远而绵密,烟熏大麦的甘醇、酒液与生俱来的清新海水味、太妃糖与香草的浓郁芬芳,交织成美丽的对比。
随之而来的柠檬香延展了口感的丰富性,最后则是伴随着醇熟的橡木气息缓和这趟感官冲击。一旦品尝过,必将见证味蕾的愉悦,并倾倒于赛尔特民族的经典巨作。
余韵
尾韵深远而触动人心,将燃起内心潜藏的自信与热情。它将唤起你灵魂深处的那股勇气、能量、忠诚与信仰。
品酩情绪
为「自由」而饮。满足于现状的美好,无须仰望他人。感到精神焕发并准备好面对所有的挑战,因为你知道艾雷岛的原创精神将伴你左右。
布莱迪-波夏大麦单一纯麦威士忌(重泥煤)
产品介绍
名称:PortCharlotteIslayBarleyWhisky
参考价:¥269/瓶
酒精浓度:50%
产地:苏格兰
容量:700ml