斯特拉斯米尔在1891年由一间磨坊改装成威士忌蒸馏厂，当时取名为Glenisla-Glenlivet。
1895年W.﹠A.Gilbey买下并改名为Strathmill，Strath意思是浅河谷而mill则是磨坊，之后W.﹠A.Gilbey与人合并成为IDV并加入帝亚吉欧集团旗下，斯特拉斯米尔几乎没有单一纯麦威士忌，因为绝大多数都用作帝亚吉欧集团的调和式威士忌，其酒质轻新简单能给人舒爽的口感。
品尝笔记
香气:果香味为主线，十分柔和，点缀着青草和果仁的香味，带来生气蓬勃的绿意，其中伴随着现割香草和苹果以及新鲜牧草的气息
口感:如丝绸般精致滑顺，冬季香料和香草卡士达酱，以及带有坚果的油脂口感让整体风味更显柔顺
尾韵:柔和易入喉，些微的草本清香和胡椒等香料味隐隐约约展现
产品介绍
名称：Strathmill 12 Year Old
参考价：¥350/瓶
酒精浓度：43%
产地：苏格兰斯佩赛
容量：700ml
