糖尿病人的血糖不稳定是一件很平常的事情，有时候空腹血糖高、餐后血糖低，有时候又恰恰相反。血糖就像过山车一样，忽高忽低。血糖不稳定对于糖尿病人的健康恢复是一件极为不利的事情，那么有没有什么办法可以稳定血糖呢？
一： 每天吃100克大豆
1： 大豆能帮助稳定血糖和胰岛素水平，它在胃肠道内消化吸收时间较长，缓慢释放出糖类进入血液，故对糖尿病患者有利。
二： 每天喝一杯脱脂牛奶
1： 每天喝一杯脱脂牛奶，吃250克酸乳酪。乳制品中含有一些物质，可减缓食物中的糖转变成血糖。据调查，常食用乳制品的人较其他人患糖尿病的机率低70%。
三： 晚餐吃一些菠菜
1： 菠菜中含金属元素镁，可有效防止2型糖尿病的发展。据调查饮食中含镁多，可使糖尿病患病风险降低10%左右。对肥胖者，使其患糖尿病的风险降低20%。
四： 少吃多餐
1： 把一日三餐分4～5次吃，可以防止一次食后吸收大量葡萄糖引起血糖急剧升高，减轻胰岛的负担。
五： 养成早睡早起的习惯
1： 保证每天8小时睡眠。睡眠不足可导致血糖和胰岛素异常变化，不利于血糖的稳定。
六： 坚持每天步行1.5公里
1： 坚持每天步行1.5公里，可使体内细胞更容易接受胰岛素，更好地控制血糖水平。
七： 放松肌肉的操
1： 每天花10分钟时间做一套放松肌肉的操，能明显改善血糖水平。作法是先绷紧肌肉然后放松，如先捏紧拳头，然后再松开。如此锻炼身体的每一块随意肌，从脚趾到眼睛都能得到锻炼。
八： 不要过于饥饿
1： 人在饥饿时血糖会急剧下降，进食后肠胃道吸收大量葡萄糖，迫使胰岛释放更多的胰岛素，不利于血糖的稳定。
九： 适当食用含高纤维的食物
1： 适当食用含高纤维的食物，如玉米面、燕麦片、高粱米、芹菜、韭菜、豆芽菜等。它们含纤维数量较多，适量食用可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量。还可降低血脂，减缓糖尿病人的饥饿感。
十： 晚餐后看一场喜剧
1： 晚餐后最好看一场喜剧，也可看看小品或相声。饭后人一乐，会明显降低血糖升高的水平。
十一： 血糖如果长期处于忽高
低的大波动状态，可导致出现低血糖反应，并增加出现视网膜病变及糖尿病肾病的风险。为避免血糖波动，糖尿病患者在协调好饮食、运动和药物三者的关系基础上，应特别注意少量多餐和定时定量进餐。在上午10点左右、下午3-4点及睡前1-2小时三个时间段应注意加餐。
