鸣鹰加本力苏维翁
镇店之酒：鸣鹰加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)
佳酿出处：北京国贸大酒店79餐厅
参考价格：RMB 58000
这款葡萄酒系加利福尼亚卡尔特系列中的佼佼者，无数葡萄酒爱好者为之向往，但有幸品尝的人却为数不多。这款趋向完美的加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)葡萄酒产于美国加州纳帕山谷，每年产量仅在9000-12000瓶，除售往通过严格筛选的顾客名单之外，大量买家只好通过拍卖行购买此酒。因此，这款酒可以算得上是世界上最难寻觅的名酒之一。
还记得电影《云中漫步》中那个浪漫唯美的葡萄酒园么？影片就是在纳帕山谷取的景。这个被夹在一座座小山丘中的葡萄园，永远云雾缭绕，恍若仙境。纳帕山谷是美国加州著名的葡萄酒产区，出产了美国最优秀、顶级的葡萄酒。纳帕河谷也被称为红葡萄酒国度，加本力苏维翁是主产葡萄品种，此地区酿制的加本力苏维翁及梅洛红酒陈年潜力巨大，长达10年仍然保持圆润而又果香浓郁的口感。
北京国贸大酒店79餐厅
此酒北京国贸大酒店79餐厅现存2瓶。
品酒词：这款葡萄酒色如深红宝石，细腻润滑，有紫罗兰和黑醋栗味道，伴有浓郁的橡木味。
