德芙巧克力生产日期怎么看
产品包装后，会有保质期一栏。如果存放在冰箱中保质期会更长些。一半侧面或背面都有保质期的，有的是两排日期。一个生产日期，一个是过期时间。有的只有过期时间，有的是生产日期加上保质期限。
巧克力能放冰箱冷藏吗
可以。 家里的巧克力是可以放冰箱之后冷藏保存的，且存放巧克力最适宜的温度就是5-18摄氏度左右。将其放入冰箱中冷藏保存的话能够抑制巧克力出现细菌滋生以及融化的情况，并且还能维持巧克力醇香的口感。但注意将巧克力放入冰箱中冷藏保存之前一定要将巧克力密封装好这样能使巧克力得到更好的保存。
巧克力化了再凝结能吃吗
看情况而定。 如果是没过期的没开包装的巧克力在温度过高的情况下融化的话，将其重新冷藏凝固之后是还可以食用的，这样对其营养成分不会造成影响，最多只是口感上会产生些许变化。 但如果是那种已经过期了的巧克力或者是巧克力开封之后在高温环境下放置时间过长而导致的融化的话就不建议再继续食用。因为其在融化的过程中就很容易滋生细菌，再继续食用就会对健康造成不好的影响。
过期了就不能吃了。 只要巧克力过期了就不建议食用了，巧克力在保质期内其品质是没有问题的，但是过了保质期的话就可能出现问题，而且巧克力变质是其内部过氧化值增高，普通肉眼是判断不出来的，需要通过专业仪器设备才能检测出来，过氧化值超标的巧克力对人体会产生比较大的危害，所以只要是过期了的巧克力就不要再食用了。
