近日,2021(第十九届)中国企业竞争力年会周盛大召开,活动汇集8大品牌论坛,线上联动超过200家领军企业,覆盖汽车、医疗、TMT、能源、新消费等行业领域,聚焦全球经济变迁,共话中国经济高质量发展之路。该活动由《中国经营报》创办,至今已有19个年头,是财经界具有权威性和前瞻性的盛会。
(小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树荣获“中国新消费年度领军人物奖”)
作为新消费国货品牌的代表性企业,小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树参与“绽放·新国货——2021中国新消费高峰论坛,并在此次备受关注的“2021中经新消费驱动力”评选活动中被授予“中国新消费年度领军人物奖”。
(小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树发表了《新消费时代,如何打响燕窝行业长红战役》主题演讲)
活动上,苗树也发表了以《新消费时代,如何打响燕窝行业长红战役》为主题的主旨演讲。通过分析解读新消费品牌崛起的时代背景与洞察,并结合小仙炖的发展历程与经验,分享了燕窝品牌如何在新消费时代打造长红品牌。在发言中,苗树提到,“新消费时代下的燕窝品牌要着眼于未来,拉高行业天花板,打造可信赖品牌,推动品牌的长红发展。”
夯实产品品质基础,以科研与标准建设推动行业高质量发展
小仙炖鲜炖燕窝是在消费升级、中式滋补复兴的趋势下诞生的企业,面对日新月异的市场环境和消费者不断升级的消费需求,产品品质仍然是最基本、最本质的需求。小仙炖把品质放在首位,从源头产地、原料加工运输、产品生产、配送等各个环节的安全进行高标准、严把控。以原料为例,小仙炖精选马来西亚、印尼溯源燕窝,只采用中轻毛燕盏,确保燕窝原料的洁净度与高品质,同时原料入厂前要进行30项检测,检测合格后方可入厂投入使用。
为了确保高品质产品生产,小仙炖建立了行业内率先获得SC生产许可的鲜炖燕窝工厂,并搭建起严格的质量控制体系。小仙炖鲜炖燕窝工厂生产车间严格按照GMP标准建设,生产车间空气为10万级净化,全面保证生产环境安全。生产工艺方面,小仙炖创新了鲜炖工艺,开创360度旋转180次模拟手工炖煮的专利,确保营养不流失的同时口感更佳,为消费者更好地还原一碗手工炖煮的燕窝。在产品配方上,小仙炖鲜炖燕窝配料只有燕窝、冰糖和纯净水,满足现代消费者对于健康食品的需求。
(小仙炖创新鲜炖工艺)
与此同时,小仙炖也深知科研和标准化建设是品质力的可持续保障。一直以来非常重视科研和标准化建设。2021年,小仙炖鲜炖燕窝联合权威机构和产业链上下游头部企业联合起草了《鲜炖燕窝良好生产规范》、《鲜炖燕窝质量要求》系列标准,填补了鲜炖燕窝行业发展的空白,将自身多年来的质量管理经验进行分享,推动燕窝行业的标准化建设。小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金和鲜炖燕窝学术专家委员会也于今年6月正式成立。对此,小仙炖也表示,将通过科研持续助推品质升级,并希望将科研成果进行行业共享,共同助推中式滋补的现代化发展。
加强供应链建设,以长期主义视角护航品牌长红发展
燕窝滋补至今已有600余年的历史,但燕窝行业仍然在不断发展完善的过程中。作为鲜炖燕窝的头部企业,针对燕窝滋补用户面临的原料难鉴别、不知如何炖、不知如何吃以及没有时间坚持吃的四大难题,小仙炖创新鲜炖燕窝品类,并积极带动整个产业链上下游的协同发展,推进全产业链创新和供应链建设。
小仙炖通过自身发展经验赋能整个供应链高质量发展,早在2019年便成立了供应链品质联盟,通过高品质产品撬动上下游供应链的协同发展。日前,小仙炖成为率先通过SGS鲜炖燕窝供应链全程监控标准认证的燕窝品牌,此次认证包含了燕窝源头、生产、物流配送等全方位监控保障,标志着中式滋补行业向着以科学管理实现高品质标准目标的又一次实践与迈进。
深化用户沟通与认知教育,打造可信赖品牌
一直以来,小仙炖秉承客户第一的价值观,持续探索与用户沟通的新渠道,不断深化与用户间的沟通,传递鲜炖燕窝品类价值和中式滋补文化,进行消费者培育。
此前,小仙炖通过直播的方式,建立了与用户的良性互动,通过透明工厂系列直播、创始人直播、明星用户直播等多种形式,传播品牌力与产品力,强化用户心智,实现品类教育。今年9月,小仙炖首次布局线下,创新打造首家沉浸式中式滋补体验店,旨在通过沉浸式的方式让用户身临其境的感受中式滋补文化,加强对以燕窝为代表的中式滋补的认知和信任。小仙炖也通过线上+线下的相互赋能,进一步打开了线下用户沟通和服务的场景。
此次获选“中国新消费年度领军人物奖”,是对小仙炖作为燕窝行业领导品牌积极推动中式滋补文化传承与行业高质量发展的认可与肯定。未来,相信以小仙炖为代表的中式滋补品牌,在新消费的时代浪潮下,不断开拓创新,必将实现中式滋补的现代化突破,助力中式滋补行业的长足发展。
