你想开一家书店吗?你想开创自己人生一番新的事业,还是做为一种副业,留恋于书香中,感受一份自得的愉悦?有人认为,同其他的实业投资相比,开一间小书店是一件比较容易操作的雅事,既悠闲又赚钱。因此,开书店成了不少创业人士的热门选择。但是不是开家书店钱就唾手可得呢?不管你是抱着何种目的,成功开好一家书店,是我们最终的目的,不是吗?
开一家书店,绝不是我们想象中的有资金,然后看着别人开你就开了,你做好前期市场调查了吗?你定好位了吗?你有考虑以你的店面为圆心的商圈子范围和覆盖面积了吗?你知道自己要经营哪种图书吗?这些都是你必须深度思考的,如果没有,那你就要慎重了,做任何事都要有准备,不打无准备的仗这是成功的起步。
优雅的书店环境会吸引更多的读者
就国内商业的零售环境整体来看,图书零售领域的卖场环境是属于最差的那一类。不过,最近一些书店整体或局部在卖场环境上做了一定程度上的装潢,书店环境漂亮了,但这些书店的营业状况实际上没有什么大的改观。是什么原因造成这样的结果呢?我们走访了北京几家装潢比较讲究的书店或书店装潢的局部,留给我们的印象并不怎么好,当然我们是以商业的眼光来看待这些书店的卖场环境,突出的问题是装潢过于流于表面,缺少为图书陈列、为多数读者做考虑。良好的书店环境的确能提升营业收入,但装潢始终是为图书、为读者方便而做的工作,如果偏离了装潢的目的不但不能取得预期的效果,反而直接增加了书店运营的成本。
在与很多书店人日常交流中,说到国内图书零售领域最薄弱的环节,我们始终认为管理经营是书店做得最不理想的事情。无论是超大型书店,还是中小型书店,在实际经营过程中经常出现一些不应该出现的问题,特别是在书店管理科学化经营市场化程度越来越高的今天,如果轻视管理经营在书店运营过程中的重要地位,结果常常是使书店陷入困境,甚至导致书店灭亡。近几年,北京地区一些大中型书店相继倒闭,其中缺乏管理经营手段就是很重要的原因。不管国内书业目前是何种方式运营,只要书店营业是一种市场行为,管理经营始终是书店经营者首先要考虑的大事。
大投入可以带来高额利润
图书行业有不同于其他行业的特殊性,一些业内人士和一些业外人士认为大量的资金投入,就可以带来高额回报。我们不能说这种思想不对,但不一定正确,近两年相继倒闭的北京知道图书广场和北京百荣书店就是最好的例证。当然,在图书出版领域、图书城的建设、发行公司的成立等等方面,都发生过大量资金投入,却血本无归的惨痛事情发生。
小书店严格财务制度没必要
我们见过很多小书店,实际经营中基本上没有财务制度,不管书店里从业人员是一家人或聘用的人员,营业过程中很多书店都出现过各种各样的财务疏漏,本来是赚钱的小书店,结果造成有限的利润流失。小书店虽然没有必要完整的财务制度,但营业货款的进出还是需要经心打理,不然忙碌最终的结果是蚀本无利。
合作经营魅力无穷
可能是谋求于更大的发展,可能是为了规避经营的风险,也可能是度过不景气的书业难关,合作经营已成了时下很多书业人士热中的事情,有民营书店与国有书店的合作,有民营书业人士之间的合作,有国内书业与国外书业的合作等等。书业的合作就一定具有魅力吗?实际情况并非如此,由于种种原因,近些年我们见到了一些成功的合作典范,同时也看到了很多合作失败的悲痛现实。合作无非是书业经营的一种方式,但绝不是成功的制胜法宝。
国内图书界林秀霞女士,为有意投资开书店的创业者提供意见。
政策支持:
目前,经营零售图书的门槛非常低,只需到当地新闻出版局或是文化部门获取文化经营许可证,然后再到工商局注册登记即可。对于经营的场所,并没有任何限制。
适合女人创业的项目商圈调查:
书店开在哪里,周边的读书氛围和辐射的读者群怎样,对一个有志书店经营的人来说至关重要,书店对理想地段的要求很高,占有一个好地方等于成功了一半。在居民小区附近,开个出租为主、休闲娱乐杂志为辅的书店也能走俏;超市里面,美容、饮食、休闲等生活类的书往往受到青睐;打工人员聚集区,好销的大多是各类杂志,武侠、言情类书籍等;高校周围,可以以人文社科类的学术书为主。另外,独特的内容定位往往也能招揽来不错的生意。
适合女人创业的项目书店定位:
林秀霞女士认为,开书店必须要有清晰的市场定位,特色是书店的生命。目前的正版图书市场,赢利最大的就是特价书。所谓特价书,就是已经过了流行风头的畅销书,不过博书在线批发的很多特价书是2004年出的。由于价格因素,这样的书是最畅销的。她建议,可以开一家特价书店,推行全面“打折”,折到9折之间。特价书在北京、南京等地的图书市场就可以进到货。所有的上榜书都有,而且大众文化类的图书也不少。林秀霞女士给记者算了一笔账:如果书店的书全部以7折售出,从博书在线批发一般在1点8折左右,书店平均毛利在500%左右,其中租金、工资、各项税费及损耗占23%25%,纯利润大约在450%左右,是真正意义的暴利行业。
她还介绍说,个人投资开书店,除了固定资产,如房租、设备等的投入之外,资金压力相对较校只要坚持每个月结账,建立起稳定良好的信用,小书店通常在熬过开业最初一段时间后,以后的货款滚动就会轻松一些。
进货渠道:
如果想开特价书店,可以在北京或者省会的特价书市进货。如果想做流行图书,可以在出版社进货。
出版社的供货关键看信誉。一般从出版社进货,一般需要批发特价图书的副本量非常大,才能拿到3折左右的价格,但如果渠道顺畅则只需要1点8折左右就可以批发到,而且对副本量几乎无任何限制,只需要1个品种有3本就可以批发!(套书除外)相比之下,从国内特价书批发门户网站博书在线这条进货途径对小书店经营者来说可谓捷径,它不要求雄厚的资金,而且服务非常的好。
推销策略:
书店可以推行会员制,会员可以享受更低的折扣,同时每年年终时可以随便选择一本一定价位内的新书。书店每年还可以举办答谢读者活动,如抽奖等。
图书是一种精细产品,在大部分情况下它具有不可替代性。消费者买肥皂,想买力士的,没有的话可以用舒肤佳来代替,但买书的时候,你要一本哈贝马斯的著作,没有的时候就不可能用德里达或者春树的作品代替。所以做好专业,保持特色,是保证客源的最好方法。 特价书店的推销应该“比流行高半格”,不断举办一些主题活动,这样便于聚集书店的人气。
图书陈列:
据有多年书店经营经验的杨先生介绍,图书陈列很有讲究。首先要设计醒目、一目了然。如果书店的卖场面积较大,可以在书店的入口处配置相应的布局图,这是非常重要的,它属于导购系统,让读者马上看到图书区域的分布。
其次,造型简洁,体现特色。书店在堆放式摆放(书墩)时应该注意简洁,摆放形式有:圆形、螺旋形、方形等等。同时在陈列图书时应该和书本身的内容进行搭配。
最后,分区定位、常换常新。书店在布局陈列时要分区定位,局部可以做适当调整。
库存管理:
书店的商品约占总流动资产的2/3,也就是65%以上,因此若是库存额过大,会引发资金周转与款项支付上的问题。霍然总结了理想库存额的计算方式与贷款的注意事项。
一、库存额需控制在月平均销货收入的3倍之内(这是以一般书店的周转率:1年周转4次而换算出来的结论)。
二、月度库存额的计算
a.计算出为月平均销货收入3倍的标准库存额(以进货金额计算)。
b.计算出自店的月销售指数(各月的销货收入除以月平均销货收入)。
c.月度的理想库存金额为:a+b
上述均只是参考的数据。建议书店业主可以挑选比较闲暇的月份(一年两次),设定为店内的库存整理月,检核一下:库存的金额是否在理想范围内?若能够实施库存盘点则一定更能掌握确实的现况。也可以参考手上的进、出、退货的清单,如此就算不必大费周折盘点,也可掌握大概的库存状况。
进退货管理:
补书:书店的补书,以上一次进货至补书当日期间销售的书籍册数为补书数量的依据。可退的进货量一般建议控制为上一期销量的1.1倍;不可退的进货量则建议维持在上一期销售量的9成。
退货:应该以销售量为依据,做量的调整。退货事宜应该在当初进货时与供货商协调好,这样可以省去不少麻烦。
投资风险:
目前经营特价书店的压力主要来自于盗版图书的经营者,他们的利润高达百分之8百。
不管你是经营万米以上的超大型书店,还是打理一家仅有几平米的超小型书店,从采购储运到营业都存在着一定的误区。一些误区虽然不一定影响到书店的存亡,但了解这些误区对书店良好业绩的取得不无益处。
大书店一定赚大钱
书店盈利的多少与书店的规模没有必然的联系,当然规模很小的书店想赚取很多的利润比较困难是不争的事实。大书店的运营是商业一个复杂的系统工程,需要不同于中小书店的人力资源、运营成本、管理手段等等一流条件来支撑。经营大书店在国内目前还没有一个完整的成功模式,失败的案例倒是出现过几综。如果从严格的财务制度上来说,国内大型书店实际经营实现盈利的还是寥寥无几,更多的大型书店或是赔钱处于生长期,或是关门大吉,或是在寻求其他的生存获利途径。开办大书店需要具备很多基础条件,规模经营书店也是国内正在流行的一种趋势,大书店可能能赚取更多的利润,但不一定就能一定盈利,甚至可能是一个火坑。
客流量增加流水就会大幅度增加
从商业上来说,客流量是书店保证营业的先决条件,但客流量越大是不是营业额就一定能够提升呢?对不同营业规模的书店来说,每家书店都有一个最佳营业的客流量,超过或低于最佳客流量的峰值,书店的营业额都会出现降低的事情发生。没有哪家书店销售的图书是独一无二的,读者有多种多样的选购图书方式,书店环境虽然不是影响读者选书最关键的因素,但只要有可能,读者都会首选那些能够让自己舒心的书店选购图书。毫无疑问,书店的客流量超大,一定会给购书环境带来各种各样的问题,一定会损失一部分读者。
中型书店适合图书市场需求
在图书零售领域,中等规模的书店一直是一个奇怪的现象,有些人看好中型书店的前景,而有些人则认为中型书店是一个短命鬼。我们没有找到中型书店前景大好或糟糕的理论依据,但从北京地区中型书店的经营来看,实际情况似乎不是很理想,比如西单明珠商场里的书店,海淀的视点图书书店等相继关门,王府井地区的思考乐书店、涵芬楼书店的客流量较少等等。最近,我们去美术馆旁边较有名气的三联书店、花市地区的花市新华书店看了看,经营情况直观感觉也大不如从前。中等规模的书店有它的长处,但它的局限性似乎更多一些,仅从图书品种上来看,就存在着很多技术性的难题,全品种图书经营卖场营业面积不够?几类单品尽可能全经营又不能满足众多读者需求?圈定基础读者的范围到底是多大呢?凡此等等。
连锁书店不会失败
书店连锁的目的是为了增强品牌效应,扩大销售网点,获取更大的利润,但眼下国内的一些连锁书店好像并非如此目的。可能是连锁书店自身对书店连锁意义的误解,也可能是还有其他的复杂想法,但是我们在图书零售领域实际见到的连锁书店,其营业状况并没有因为书店的连锁经营而有多大的改变,一些书店的现状好像比连锁前的情况更糟一些。我们接触了一些连锁书店的经营人士,也实际考察过很多全国各地的连锁书店,感觉在图书需求区域性极强的今天,连锁书店仅仅是在图书采购方面就会遇到很多难以逾越的问题。
赊销是最好的经营方式
国内图书行业,就市场化的程度来说,图书零售应该是排在首位的。可能是图书销售市场的疲软,也可能是出版领域的产品过剩,现在书店与出版人之间的产品供求关系,大多是赊销合约。赊销能够给书店人带来最小的经营风险,同时也使得书店人的采购水平渐渐降低,对那些全品种经营的大型书店来说,采购水平的高低短期内不会直接影响书店的销售,但对中小书店来讲,低水平的图书采购可能就会直接影响书店营业收入的多少。赊销是书店一种保险的经营方式,但绝不是最佳的经营手段,特别是对那些有销售渠道和销售能力的书店来说,采取低价格的包销等一些经营方式能够赚到更多的利润,当然与此同时也要承担相应的风险。
开书店店面布置氛围的营造非常重要
大书城和小书店共用的宣传方式,有的只是图书封面的原形放大,如《富爸爸 穷爸爸》;有的海报整体格式色彩与图书封面吻合,但用最抢眼的字眼突出卖点,如《哈利•波特》。比起大书城,小书店的海报宣传形式更为丰富:南京长三角图书批发市场中,有的用彩纸剪成字样,贴在门上标出该店主营类别书;有的是白纸黑字形式的简易海报;有的海报还别出心裁地剪出一个调皮小男孩“皮小子斯皮鲁”的轮廓,并以他的口吻写出宣传话语来宣传图书。
排行榜与新书推荐。北京图书大厦一楼有社科类图书排行榜,每月一换,标明起讫时间、位次、书名、销售,做得比较完善。四楼电梯口有一立式大书架,设放“本月排行榜”和“最近新书”,上榜图书一一上架,“以身作秀”,更为直接。南京先锋书店与当地的《扬子晚报》合作,每周一期“先锋排行榜”,更是扩大了传播范围。武汉三联学府书店剪辑《中国图书商报》、《中华读书报》上有关本店图书的书评文章,贴在门前公告栏上。北京国林风书店将《北京青年报》有关“刘姝威与蓝田”事件的报道裁贴在经济书区广告牌上,以推荐刘姝威的书。佛山凌宇书屋在书架间隔处贴纸条,上面写着“买这本书的三点理由”、“读了这本书您将获得四点收获”,推荐工作可谓做到家。
电脑查询。有不少设施齐全的书店目前已经建立起“图书数据库系统”,在门市放置若干台电脑,供读者自行查询,或有专人操作帮助查询。国林风书店和北京图书大厦就是其中的两例,此举方便了来书店目的明确、寻找指定书的那部分读者。
广播导购。此做法属图书推介由视觉向听觉的延伸,避开过于激烈的视觉注意力争夺,另辟新径,争夺听觉注意力,在一定范围内的传播更具针对性。考虑到实际的必要性,广播导购目前只是出现在大型的书城,其主要内容有不定时地播报新书信息、专场活动通知等。
经营书店其实是在经营空间,书在充当商品角色之外还担负着媒介的角色;将读者吸引到一个充满文化气息、可以尽量享受阅读乐趣的空间,进而推动书的销售。
卖场入口处氛围的营造。北京风人松书店在地下一层,由人口至卖场有三个拐口,书店就充分利用这个过渡空间,设置排行榜、贴标语、配图片,营造一种洗礼般的氛围,让人先静下心来,宁静以致远,然后才正式进入卖场置身于书的空间。南京先锋书店的卖场在二楼,从一楼人口处起,书店就营造一种高雅的学术氛围:橱窗中的推荐样书、耶酥受难像、莎士比亚书店等宣传画、“先锋进步思想”与切•瓦格拉的头像,这一切让人从店门口热闹的街市中摆脱出来,融人书海之中。
整体氛围的营造。北京万圣学术书店从进门处“燃一烛书香,续一份书缘”的标语就开始营造学术气氛,店内口袋式的布局,使进入每个单元就仿佛置身于某一类书的海洋,最有特色的就是其中一个“口袋”的墙面和天花板上贴满了解放战争时期的《新华日报》的复印件,令人备觉别致。三联韬奋图书中心用古筝的音乐烘托出一个书香的空间。北京海淀图书城和爱书店用各种小镜框来点缀;把常卖的杂志封面制成镜框、把办理优惠卡启事制成镜框、还有“和爱小启”镜框,上书:“……请读者见谅!翠花,上微笑!”别具一格。
提供服务。为读者提供服务是营造书店氛围的重要内容。除了服务员适时出现、热情回答读者咨询等无形服务外,更在于硬件方面的有形服务。宁波新江厦书店早在1994年就为读者提供休息的座位。南京先锋店更在沙发、桌椅之外提供桶装饮用水,对购书的顾客提供除印有店名的书袋外、还有特制的书签奉送,服务可谓周全。
异业结盟:
把本来与书店无关的三产服务业引进卖场与书店共同经营,推广一站式服务,使得对读者的服务向立体化方向拓展,同时也把书店点缀得更有现代气息。民营书店提供各种饮料的“休息区”的做法已为部分国营书店所借鉴:宁波市新华书店的“书吧”、山东晋中市新华书店的“收费茶座”便是例子。比起武汉市新华书店五大卖场均出现一千平方米的邮政报刊亭,宁波市新华书店的做法更是大胆:将网吧、药房统统搬进卖场,该市的新江厦店干脆设在一个商场内,书店与百货紧密联系形成互动,也使得顾客在逛商场同时就能方便地感受到书香。
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